Manger sans gluten en confinement

Manger sans gluten en confinement

Ce dimanche j'ai envie de vous partager comment j'ai géré ces deux premières semaines de confinement. Nous sommes repartis pour 2 bonnes semaines minimum, voire plus selon moi car cette pandémie mondiale nécessite que nous jouions tous le jeu du confinement. Mais ça...

Cake Bananes à la maïzena sans gluten

Cake Bananes à la maïzena sans gluten

En cette période particulière de confinement, je propose de vider vos placards et de faire de la cuisine anti-gaspi. J'ai fait cette recette il y a quelques semaines mais à la lecture des ingrédients, ils ont un air de vide placard! Retrouvez cette recette de Cake...

Gâteau à la crème de marrons sans gluten

Gâteau à la crème de marrons sans gluten

L'année passée pour son anniversaire mon Petit Gourmand (plus si petit d'ailleurs) m'avait réclamé un cake à la vanille. C'était son gâteau préféré! Cette année, son gâteau préféré est désormais le gâteau à la crème de marrons sans gluten. Je l'ai fait plusieurs fois...

Crêpes légères sans gluten

Crêpes légères sans gluten

A la maison, on aime bien les crêpes. C'est conviviale et très gourmand! Cette année pour la Chandeleur,  j'ai eu envie de faire une nouvelle recette, une recette légère et sans gluten. Elle pourra être facilement être adaptée sans lactose avec une boisson végétale....

Gâteau aux pommes sans gluten

Gâteau aux pommes sans gluten

Le gâteau aux pommes, j'aime le décliner! Et je vous partage souvent mes recettes ! Je vous ferai un récapitulatif en fin d'articles. Cette fois, suite à différents messages de lecteur souhaitant des recettes avec des ingrédients plus "simples". Je vous propose...

Truffes chocolat et beurre de cacahouète sans gluten

Truffes chocolat et beurre de cacahouète sans gluten

Cela fait deux ans que je vous propose une recette de truffes au moment des fêtes de fin d'année. C'est une douceur naturellement sans gluten mais les faire soi même est plus sain car on choisit ses ingrédients. Cette année en regardant mes hommes manger des...

Pain d’épices spécial foie gras sans gluten

Pain d’épices spécial foie gras sans gluten

J'aime beaucoup le pain d'épice! A chaque fois que j'en prépare, c'est pendant les fêtes et je me demande pourquoi je n'en fait pas plus souvent! Cette année, j'ai vu cette recette "spécial foie gras" et je me suis dit que je pourrai l'adapter histoire de changer de...

Idée de cadeaux de toute dernière minute (2019)

Idée de cadeaux de toute dernière minute (2019)

Si vous manquez encore d'idée pour vos cadeaux de Noël et que la thématique "sans gluten" vous concerne, je vous propose une sélection de cadeaux de toute dernière minute comme je l'avais fait en 2018, 2016 et 2015!   Un livre autour du sans gluten? Si vous...

Sablés de Noël tout simplement et sans gluten

Sablés de Noël tout simplement et sans gluten

Les sablés de Noël sans gluten c'est le saint graal des intolérants au gluten! Et ce n'est pas simple de les préparer car la pâte à sablés est souvent très friable. Cette année, je vous propose une recette et les astuces pour réussir vos sablés de Noël tout simplement...

Muffins clémentines et épices de Noël sans gluten

Muffins clémentines et épices de Noël sans gluten

Ce mois de décembre est encore passé à la vitesse de l'éclair. Vous ne m'avez pas vu beaucoup ici ou sur les réseaux sociaux. Mais vous pouvez chercher des idées autour des fêtes sur le menu consacré. Entre mon quotidien prenant et un travail passionnant (ici ce n'est...

Sablés sans gluten (recette de Sunny)

Sablés sans gluten (recette de Sunny)

En cette période de l'avent, j'aime préparer des petits biscuits et sablés que mon Petit Gourmand aime façonner avec mes nombreux emporte-pièces! L'année passée, j'ai pris le livre de Solène que j'aime beaucoup et trouvé une recette toute simple de sablés. Je n'avais...

Cake banane coco sans gluten

Cake banane coco sans gluten

Le week end , j'aime préparer un cake ou un gâteau pour le gouter. Pour le plaisir du fait maison, de sentir les bonnes odeurs du gâteau qui cuit... J'avais deux bananes qui étaient trop mures alors je n'ai pas été plus loin côté idée! J'ai cependant voulu préparer...

Velouté Butternut et lentilles corail sans gluten

Velouté Butternut et lentilles corail sans gluten

Je déclare la saison des soupes et veloutés ouvertes! Ici on aime particulièrement les soupes oranges: butternut, potimmaron, lentilles corail, patates douces...Les choix ne manquent pas! Et nous sommes clairement dans des plats naturellement sans gluten. Je mets la...

Financiers citron pommes sans gluten

Financiers citron pommes sans gluten

Samedi soir, j'ai déclaré ouverte la saison des raclettes! Pour terminer le repas sur une note sucrée, j'ai préparé une belle salade de fruits frais. J'ai eu envie de les accompagner par des petits financiers. J'ai découvert une recette qui était un peu différente de...

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