Curry de légumes cuisson douce sans gluten

En ce début d'automne, on redécouvre les bons légumes d'automne. Adieu ratatouille, taboulé et autre repas aux légumes d'été. A nous carottes, poireaux et courges! J'aime beaucoup les courges mais en particulier la butternut que j'apprécie en soupe, rôtie ou en...

Moelleux chocolat coco sans gluten sans lactose

Pour ce "Gluten Free Day" de la semaine du sans gluten, j'ai envie de partager une recette classique de Ma Cuisine Sans gluten que j'ai souvent adaptée. Cette dernière adaptation est une des plus réussies je trouve et elle est très saine. Je vous propose des Moelleux...

Gâteau renversé bananes sans gluten

Je suis fan de gâteau renversé car ce gâteau permet d'aller fruit et caramel. J'en ai fait souvent aux pommes, aux poires et aux nectarines. En me promenant sur des blogs que j'apprécie, je suis tombée sur une version aux bananes. Les bananes à la maison ne font...

Fondants chocolat avocat sans gluten

Vous savez que mes moelleux au chocolat font partie de mes "best of". J'ai eu envie de ces moelleux ce week end. Mais j'avais envie d'une gourmandise plus saine et sans lactose. Je me suis souvenue que j'avais souvent lu qu'on pouvait utiliser l'avocat comme matière...

News sans gluten #11: économiser avec Shopmium

En ce début d'année scolaire, on reprend de bonnes habitudes pour organiser ses repas: préparer ses menus en avance, bien suivre sa liste de courses, et chercher à bien gérer son budget courses. C'est particulièrement important quand on mange sans gluten et quand on...

Crumble salé courgette chèvre sans gluten

L'été, j'aime le taboulé et la ratatouille! J'en fait presque chaque semaine. A la maison, Petit et Grands gourmands adorent la ratatouille bien confite. Je la prépare la veille pour mieux la réchauffer au moment du repas. Avec les restes de ratatouille, vous pouvez...

Mug cake moelleux sans gluten

J'étais en vacances chez ma Maman loin de mes ustensiles et ingrédients favoris quand j'ai eu envie de nous préparer un petit gouter gourmand. Quand on n'a pas ses repaires, ce n'est pas toujours évident. On cherche des recettes simples. C'est alors que j'ai eu l'idée...

Clafoutis aux abricots avec lait concentré sucré sans gluten

Je vous propose une nouvelle recette de clafoutis aux abricots. J'ai eu envie de changer de recettes pour trouver une nouvelle texture et de nouveaux goûts. Je me suis promenée sur le net à la recherche d'une recette à base de lait concentré sucré. J'avais vu ça dans...

Blancs de poulet farcis sans gluten

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette salée. J'avais acheté de beaux blancs de poulet bio et au départ, j'avais envie de faire un poulet aux arachides. Mais avec ce temps d'été, j'ai eu envie d'innover. Je suis partie à la conquête d'une recette...

Muffins aux cerises sans gluten

C'est la saison des cerises! Quand on pense "cerises" en cuisine, on les associe souvent au clafoutis, même associées avec un autre fruit. Mais mon Gourmand n'est pas fan même s'il adore les flans! Alors j'ai eu envie de réfléchir à une nouvelle recette. Je me suis...

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