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Je fais une galette des Rois maison depuis seulement 2016 avec l’arrivée des pâtes feuilletées sans gluten Croustipate dans le commerce. Je vous ai proposé une version chocolat poire, une version frangipane classique, une version...
Après les versions frangipane, frangipane légère et poire-chocolat, je vous propose cette année une nouvelle galette des rois. Mon Petit Gourmand est allergique à l’amande et même si la version frangipane légère reste ma préférée,...
Pendant des années, je n’ai pas mangé de galettes des rois. En effet, je ne me sentais pas capable de faire une pâte feuilletée sans gluten et il n’y avait guère de pâte feuilletée sans...
Je souhaite partager avec vous ma recette de frangipane sans gluten adaptée des recetts utilisées par les utilisateurs du Companion. Elle comporte de la farine que j’ai remplacé par de la maïzena et c’est parfait....
La galette des rois sans gluten, je l’ai souvent admirée chez les copines bloggueuses ou achetée. Mais cette année je me suis lancée! Je vous propose cette année une galette des rois chocolat poires sans...
Cette année vous avez plébiscité mes recettes de pains d’épices sans gluten (je vous mets les liens à la fin de l’article). J’ai eu envie de vous proposer une nouvelle recette, cette fois mettant en...
A quelques jours de Noël, il est temps de préparer les douceurs sucrés que vous pourrez offrir à vos convives, aux amis qui passent, que vous pourrez grignoter devant un film de Noël… A vous...
Je vous propose une recette de desserts qui pourra terminer un repas copieux de fêtes. Nous l’avons degustée après une bonne raclette et c’était parfait! Elle m’a permis d’utiliser les délicieux ananas de la Réunion...
J’ai vu fleurir pas mal de recettes de pain d’épices le week end dernier. Cela m’a donné envie mais je n’avais pas assez de miel pour refaire une des recettes de pain d’épices sans gluten...
Après voir avoir fait découvrir différentes adresses sans gluten dont Tasca, je vous invite dans le 4ème arrondissement de Paris , pas très loin de la Bastille ou de Gare de Lyon. Il s’agit de...
Il y a bien longtemps (près de 3 ans) que je n’ai pas publié une recette de gâteau au chocolat. A la maison, mes hommes n’en sont pas fans et du coup je ne leur...
Pendant mes vacances chez ma maman, loin de ma cuisine, de mes ustensiles et ingrédients favoris, elle m’a mise au défi de faire un clafoutis avec les ingrédients qu’elle avait chez elle: une grosse boite...
Je suis repartie d’une vieille recette du blog (2013!) qui n’avait plus de photo. Mais j’ai bon souvenir de ce gateau à la croute de crumble… J’avais quelques fruits à utiliser alors c’était aussi l’occasion...
L’année dernière, pendant le confinement, j’ai suivi Cyril Lignac et ses émissions de télévision « Tous en Cuisine ». Bien entendu, cela m’a donné envie d’adapter quelques desserts. Certaines sont déjà sur le blog: bûche roulé, petits...
par DDESIGN