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Frangipane sans gluten

Je souhaite partager avec vous ma recette de frangipane sans gluten adaptée des recetts utilisées par les utilisateurs du Companion. Elle comporte de la farine que j’ai remplacé par de la maïzena et c’est parfait....

Bonhommes Pain d’épices sans gluten

A quelques jours de Noël, il est temps de préparer les douceurs sucrés que vous pourrez offrir à vos convives, aux amis qui passent, que vous pourrez grignoter devant un film de Noël… A vous...

Ananas rôti et son crumble sans gluten

Je vous propose une recette de desserts qui pourra terminer un repas copieux de fêtes. Nous l’avons degustée après une bonne raclette et c’était parfait!  Elle m’a permis d’utiliser les délicieux ananas de la Réunion...

Gateau Crumble aux fruits sans gluten

Je suis repartie d’une vieille recette du blog (2013!) qui n’avait plus de photo. Mais j’ai bon souvenir de ce gateau à la croute de crumble… J’avais quelques fruits à utiliser alors c’était aussi l’occasion...

Biscuit Roulé Fraises sans gluten façon Lignac

L’année dernière, pendant le confinement, j’ai suivi Cyril Lignac et ses émissions de télévision « Tous en Cuisine ». Bien entendu, cela m’a donné envie d’adapter quelques desserts. Certaines sont déjà sur le blog: bûche roulé, petits...