Recettes sucrées
Gateau amande et pépites de chocolat sans gluten
Le gouter du dimanche c'est sacré! Il est en général simple mais gourmand! Cela peut être un gâteau au yaourt, un cake, un marbré, des petits moelleux chocolat ou des petits gâteaux rapides. Ce dimanche, un ami poste un gâteau qu'il a préparé et me donne sa recette...
Crêpes Farine de Teff sans gluten (Chandeleur 2021)
C'est la chandeleur mardi! Chouette on va faire des crêpes, même si ici on n'attend pas la Chandeleur pour en faire, mais c'est un bon prétexte. La chandeleur a une origine chrétienne (la célébration de la présentation au temple de l’enfant Jésus par la Vierge Marie...
Pancakes épais et sans gluten
Je cherchais une recette de panckes épais et sans gluten depuis un moment. J'utilise régulièrement la préparation Maïzena pour pancakes et crêpes qui est vraiment top. Mais on ne la trouve pas toujours en magasin. J'ai une vieille recette sur le blog aussi (elle date...
Bûche roulée sans gluten comme Cyril Lignac
Je ne sais pas si vous avez regardé les dernières émissions de Cyril Lignac qui nous permet d'apprendre à cuisiner fait maison et pour les fêtes. Quand je l'ai vu faire cette bûche roulée du 23 décembre, j'ai eu envie de la préparer sans gluten. Elle semblait...
Sablés de Noël sans gluten faciles à préparer
En cette veille de réveillon de Noël, je vous partage une recette de sablés de Noël sans gluten faciles à préparer. Je les ai préparés pour les enfants dimanche afin qu'ils puissent les manger tout au long de cette semaine d'attente du Père Noël. Cette année j'aurais...
Petits gâteaux rapides sans gluten
Ces petits gâteaux rapides sans gluten sont les gâteaux préférés de mon Petit Gourmand en ce moment. Ils nécessitent peu d'ingrédients et refroidissent vite. Ce qui permet d'assouvir rapidement sa gourmandise! En ce mois de décembre, j'aurais aimé avoir le temps de...
Gâteau au yaourt et bananes sans gluten
Le dimanche, on aime le gouter vous savez! Nature, avec des fruits (dont les bananes chéries) ou au chocolat, faire un gâteau maison c'est si facile. Et quand on mange sans gluten, c'est quand même meilleur pour la santé car on choisit ce qu'on met dans sa recette....
Gâteau moelleux aux poires sans gluten
Hier je recevais Because Gus qui m'a livré le colis contenant les 19 produits de 15 marques du Prix du Produit sans gluten 2020. En effet cette année, j'ai le privilège de faire partie des 3 influenceurs qui pourront aussi tester les produits. Je ne pouvais pas la...
Mini marbrés sans gluten (Multi-délices)
Avec la Multi-Délices, je fais toutes les semaines des yaourts natures, régulièrement des crèmes au chocolat (quand je ne le les fais pas au Companion) ou des flans façon Flamby. Mais saviez vous qu'on pouvait préparer aussi des petits muffins sans gluten? Fort de...
Muffins crumble aux prunes sans gluten
Je reprends le chemin du blog avec cette recette de muffins crumble aux prunes sans gluten. C'est une recette de muffins très gourmands que j'ai apporté pour le goûter dimanche. J'ai trouvé la base de la recette dans le livre de Solène "Pains et Pâtisseries sans...
Petits gâteaux bananes sans gluten façon Cyril Lignac
Pendant le confinement, vous savez que j'ai suivi les recettes de Cyril Lignac. Je vous ai déjà proposé des adaptations sans gluten de son clafoutis et ses financiers. Alors que je cherchais une recette à faire, mon Petit Gourmand a vu ce gâteau à la banane et m'a...
Financiers framboise sans gluten inspirés de Cyril Lignac
Ce week end, j'ai pas mal été dans ma cuisine. J'ai emmené des moelleux chocolat et des madeleines à mes amis dimanche. En effet quand vous êtes intolérants au gluten, il faut anticiper et expliquer à vos amis ce que vous pouvez manger ou pas. J'ai aussi continué avec...