Recettes omnicuiseur

Chili sans viande sans gluten

A la maison, on limite la consommation de viande sans la supprimer complètement. Et du coup j'essaie de trouver des alternatives pour proposer une cuisine équilibrée et gouteuse. Depuis longtemps nous aimons les légumineuses comme les lentilles, lentilles corail, pois...

Gateau Pain de maïs sans gluten

Vous qui me lisez savez que mon Grand Gourmand de mari n'est pas intolérant au gluten. Du coup il ramène régulièrement du pain à la maison (pas tout le temps) et un de ses pains préférés est le pain au maïs. Bien entendu, je ne peux pas le manger. En cherchant une...

One Pot Pasta Epinard et chèvre frais sans gluten

Le one pot pasta est le premier plat que je vous ai proposé avec mon omnicuiseur. C'est la simplicité même le "one pot pasta"! On met tous les ingrédients dans le plat et on laisse cuire. C'est une recette parfaite avec l'omnicuiseur et sa cuisson douce. J'ai adapté...

Gâteau moelleux aux pêches sans gluten

Mon omnicuiseur, cet ovni de ma cuisine, je l'ai un peu abandonné cet été. Avec ces chaleurs, moins envie de cuisiner en général et pas envie d'allumer le four et l'omnicuiseur. Et là avec les températures qui baissent (il va falloir s'habituer que l'automne arrive),...

Gâteau aux abricots coco sans gluten

J'aime beaucoup les gâteaux renversés aux fruits. J'ai quelques recettes qui trainent ici: aux nectarines ou même à la banane! C'est un peu mon gâteau de l'été... Ce week end, j'ai eu envie de préparer un nouveau gâteau pour éviter que mes abricots ne s'abiment (bonne...

Gratins de fruits sans gluten

En attendant les recettes avec les fruits de Printemps et d'été, on profiter encore des fruits d'hiver (même si j'ai hâte de pouvoir manger fraises, melon, abricots ou pêches!). Pour changer des gâteaux et cakes, j'ai eu envie de vous proposer un gratin de fruits sans...

Gratin de courge spaghetti au bacon et au maroilles sans gluten

Je suis fan des courges et c'est un des rares légumes d'hiver qui fait l'unanimité dans toute la famille! J'utilise souvent la courge butternut mais aujourd'hui je vais utiliser la courge spaghetti pour une recette gourmande et saine à la fois! Voici le gratin de...

Crumble pommes poires speculos sans gluten

J'aime beaucoup les desserts aux pommes, que ce soit un cake moelleux ou en crumble pommes chataigne! Ce week end après une tartiflette hyper gourmande, j'avais envie de terminer par un dessert léger et fruité. J'avais envie de faire une nouvelle recette sans...

Cake aux pommes sans gluten

Le gâteau du dimanche préparé pour le gouter est sacré! Après vous avoir proposé plusieurs gâteaux au chocolat ces derniers temps, je souhaitais vous proposer une recette aux fruits d'automne. J'aime beaucoup les gâteaux aux pommes, c'est si simple et variée: en...

Faire son pain sans gluten avec l’omnicuiseur

Faire du pain maison sans gluten n'est pas si difficile. Il faut un peu de patience, de bons ingrédients et aussi de bons outils! J'ai redécouvert le plaisir de faire du pain sans gluten maison il y a quelques mois avec le livre "Ma Boulange sans gluten". J'avais un...

Banana Bread Pépites de chocolat sans gluten et sans beurre

Je crois que je dois admettre que le cake à la banane ou banana bread est un de mes goûters préférés. Alors quand 3 bananes ont muri trop vite, me voici donc en quête d'une nouvelle recette de banana bread. J'ai trouvé une recette toute simple sur le blog "Je fais...

Curry de légumes cuisson douce sans gluten

En ce début d'automne, on redécouvre les bons légumes d'automne. Adieu ratatouille, taboulé et autre repas aux légumes d'été. A nous carottes, poireaux et courges! J'aime beaucoup les courges mais en particulier la butternut que j'apprécie en soupe, rôtie ou en...