Il y a quelques temps, Supplex m’a envoyé une partie de sa gamme « Sans Gluten » afin que je la teste. J’ai commencé par les chouquettes avec le Mix Choux.
Un peu avant Noël, avec mon Petit Gourmand, nous avons fait des biscuits sablés et sucrés en forme d’étoile, de lune ou de coeur à l’aide du Mix Biscuits (sucré ou salé).
Le mode opératoire est simple et très bien expliqué sur la jolie notice. Il suffit d’ajouter du beurre, des jaunes d’oeufs, du sucre et de la poudre d’amande.
Après avoir formé une boule, il faut abaisser la pâte au rouleau. Ne pas hésiter à la faire bien épaisse afin que les biscuits se tiennent. Et c’est parti avec vos emporte-pièces! C’est très sympa à faire avec un enfant.
Nous avons pu faire une trentaine de sablés qui ont été dévorés par les Gourmands de la maison! Je referai avec plaisir ces sablés.
Avec le mix, il est possible de faire aussi des cookies, des biscuits salés ou une pâte à tarte salée ou sucrée.
Pour en savoir plus, allez sur le site de Supplex.
Et vous avez-vous gouté ces biscuits?
Produit offert
par DDESIGN