Voici une recette toute simple sortie de mon imagination du jour!
Il s'agit d'escalopes de poulet sautées au wok avec des poivrons.
Faire mariner le poulet dans de la sauce soja sans gluten (le tamari).
Dans un wok, faire revenir de l'échalote avec quelques poivrons coupés en fines lamelles. Quand le tout est cuit, limite confit, ajouter le poulet. Faire cuire et déguster avec un riz basmati.
Tout simple à faire et excellent!
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2 réponses
Bien vos recettes sans gluten, par quoi puis je remplacer les solanacées (aubergines , tomates , poivrons)?
Toute simple mais sympathique.