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Au bureau, nous sommes gourmands et régulièrement on apporte des gâteaux. Mes collègues sont adorables et ils font souvent des douceurs sans gluten comme le flan ou le gâteau aux marrons… Dernièrement une de mes...
Le café est pour beaucoup indispensable en fin de repas. Expresso ou allongé, il a su se faire une place d’honneur dans notre alimentation. L’idée de l’accompagner de mignardises sucrées était inévitable et eut un...
L’autre jour, j’ai refait la recette des tartes aux fraises sur fond de lemon curd que mon mari aime tant. Les sablés que je fais pour cette recette sont adaptés d’une recette de Christophe Adam....
Il me restait des blancs d’oeufs suite à ma recette de tarte aux fraises et lemon curd, j’ai donc cherché une nouvelle recette à vous proposer. Une recette différente des financiers ou du gateau léger...
C’est la chandeleur mardi! Chouette on va faire des crêpes, même si ici on n’attend pas la Chandeleur pour en faire, mais c’est un bon prétexte. La chandeleur a une origine chrétienne (la célébration de...
Pour ce premier article de 2021, j’avais envie de revenir sur vos recettes préférées de 2020. Celles du fameux « Bestnine » d’Instagram et celles que vous avez plébiscité en venant sur le blog. J’en profite aussi...
Avec la Multi-Délices, je fais toutes les semaines des yaourts natures, régulièrement des crèmes au chocolat (quand je ne le les fais pas au Companion) ou des flans façon Flamby. Mais saviez vous qu’on pouvait...
Pendant le confinement, vous savez que j’ai suivi les recettes de Cyril Lignac. Je vous ai déjà proposé des adaptations sans gluten de son clafoutis et ses financiers. Alors que je cherchais une recette à...
Quand il reste des jaunes d’oeufs , on a souvent moins d’idée pour les utiliser que les blancs c’oeufs si on n’a pas envie de faire une crème anglaise… Dernièrement entre les financiers ou la...
par DDESIGN