Vous connaissez Cook Shop, LE repère des « foodista » lancé il y a quelques années par Nathalie. On y trouve tout ce qui faut pour la cuisine: matériels et condiments. Dernièrement, elle a mis en ligne des nouveautés sans gluten et m’a proposé de les tester. Voici donc la première recette:  Muffins aux pépites de chocolat sans gluten (mix fun cakes). 

Les produits sans gluten « Fun cakes » disponibles sur Cook Shop:

Nathalie m’a envoyé un colis avec 4 paquets*:

 

J’ai choisi de tester la préparation de cup cake sans gluten de la marque Fun Cake de manière simple sans chichi car je ne suis pas très fan des décorations. J’avais juste envie de muffins sans gluten pour le gouter.

 

Les ingrédients pour préparer ces muffins aux pépites de chocolat sans gluten:

Pour 12 muffins, rassemblez:

 

La recette des Muffins aux pépites de chocolat sans gluten (mix fun cakes):

Sortez le beurre quelques heures auparavant afin qu’il soit à température ambiante.

Préchauffez le four à 175°C.

Mélangez tous les ingrédients sauf les pépites.

Placez dans des moules à muffins. Graissez les s’ils ne sont pas en silicone. Versez la pâte dans chaque moule. Ne les remplissez qu’à la moitié. Saupoudrez de pépites de chocolat. Mon petit Gourmand adore m’aider car il décore et en picore en même temps!

Enfournez pour 30 à 35 minutes.

 

 Verdict!

Ce muffins aux pépites de chocolat sans gluten étaient extras! Hyper moelleux, ils ont été dévoré par petits et grands.

Muffins aux pépites de chocolat sans gluten

Je ne suis pas fan de ces mix tout prêts car je trouve simple de préparer des muffins pour le goûter. Cependant, je pense que cela peut dépanner et aussi décomplexer ceux qui débutent en cuisine, voire vos hôtes qui se savent comment vous préparer un goûter sans gluten.

cookshop-aime-250x250N’hésitez pas à visiter la boutique COOK SHOP, on y trouve du très bon matériel, de bons ingrédients avec des tarifs compétitifs!

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Merci encore Nathalie pour cet envoi gourmand!

*Produits offerts

 

 

L'auteur :

Natacha Sans Gluten

Maman gourmande, pleine de vie et intolérante au gluten. Blogueuse depuis février 2007 ans afin de partager les trucs et astuces pour manger sans gluten, sans prise de tête et avec plaisir !

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