J’ai lu le guide Paris sans gluten

Si le nom de l’auteur du guide Paris Sans Gluten Soraya Aouidad ne vous dit rien, le nom de son site Glutenfree in Paris ne doit pas vous être inconnu. Ou la « Semaine du Sans Gluten« ? Elle écrit le très bon site détaillant les bonnes adresses sans gluten de Paris. Elle anime aussi « la Semaine du Sans Gluten », un des grands événements avec le SAAPS pour nous les intolérants au gluten. A présent on pourra associer son nom au guide Paris sans Gluten. 

C’est un petit livre de la collection « Paris&Compagnie » des éditions Parigramme. J’ai tout de suite aimé sa couverture colorée et son petit format à emporter partout avec soi quand on part en vadrouille sur Paris.

guide-paris-sans-gluten

Que trouve-t-on dans ce guide Paris sans Gluten?

Une courte introduction sur l’intolérance au gluten et les ressources autour du « sans gluten ». Ensuite, on est dans le vif du sujet avec 4 grands chapitres:

  • Les restaurants, snacks et take-away
  • Livraisons à domicile et traiteurs
  • Faire ses courses
  • Cours de cuisine

Chaque lieu a été visité personnellement par Soraya qui nous livre ses impressions sur chaque endroit.

Il y a deux types de lieu détaillés:

  • les 100% sans gluten: ces lieux sont 100% sans gluten pour les coeliaques. Aucune trace de gluten n’entre dans ces lieux. Aucun risque de contamination croisée.
  • les lieux sans gluten mais pas que, des lieux où on trouve une belle offre sans gluten mais qui proposent aussi des plats « avec ». Attention donc à la contamination croisée!

A noter que des lieux 100% sans lactose sont aussi indiqués. Enfin, Soraya nous livre ses coups de coeur!

 

Soraya a eu la gentillesse de répondre à quelques questions:

Bonjour Soraya, après le site, pourquoi écrire ce livre?

Le guide est la continuité de mon site. J’ai été frappée par le fait qu’il n’existe pas de tel guide, alors que les livres de recettes sans gluten sont nombreux. Il est frappant aussi que tout intolérant doive consulter plusieurs sites avant de pouvoir faire un choix sur où manger. 

L’ambition de ce guide est de faciliter les sorties des Parisiens et des touristes. 

Que trouve-t-on dans ce guide « Paris sans gluten »? 
Des adresses plutôt saines, certaines de cuisine étrangère, sont répertoriées dans mon guide. C’est un vrai parti-pris. 
Dans toutes ces adresses, on peut aller manger, qu’on soit intolérant ou pas! C’est important pour la convivialité!
Quelle est ton adresse favorite, celle où tu aimes aller régulièrement?

Pas facile de donner un seul nom…

En 100% sans gluten : Gâté pour ses quiches et son côté simple et accueillant.

En mixte : Icho pour ses délicieux sashimis !!

Merci Soraya!

En photo, avec le guide ouvert, un de mes endroits favoris, Bio Sphère Café, un lieu accueillant avec un très bon rapport qualité prix pour du sans gluten. Pensez à réserver! Et je vous recommande de commander à l’avance votre baguette sans gluten, elle est juste extra!

guide-paris-sans-gluten-ouvert

Mon avis en résumé sur le Guide Paris sans gluten:

Les plus:

  • le format pratique avec son petit prix avec pleins d’endroits où j’ai envie d’aller!
  • les anecdotes de Soraya nous donne envie de découvrir beaucoup d’endroits
  • des photos de plats alléchantes

Les moins: 

  • c’est écrit petit et les informations importantes hormis les pictogrammes ne sont pas mises en avant
  • des photos des plats de chaque endroit auraient été les bienvenus pour se faire une idée de la carte
  • un index par arrondissement aurait été plus pratique et bienvenu!

Prix public: 9,90€

(Livre offert, merci aux éditions Parigramme)

Vous pouvez venir acheter ce joli guide et rencontrer son auteur, la ravissante Soraya, aujourd’hui jeudi 2 juin lors de la soirée de lancement du guide!

Au programme:

  • De 18h30 à 20h. DEGUSTATION de bouchées gluten free (proposées par Gâté, Welcome Bio, YumEarth et de boissons lactose free (lait de souchet La Noix Tigrée, bière Altiplano).
  • De 18h30 à 21h30, RENCONTRE avec un naturopathe, atelier de cosmétique sans gluten par les Ateliers de la Souris Verte. Lors d’un court débat, Soraya vous livrera ses bons plans sans gluten à Paris.
  • A partir de 21h30, la SOIREE CONTINUE au Pavillon des Canaux, qui proposera salades, plats, boissons sans gluten. Et durant toute la soirée, un sympathique profiterolier concoctera devant vous… des PROFITEROLES SANS GLUTEN !
  • LA SOIREE SERA EGAYEE PAR LA MUSIQUE D’UN GROUPE de UKULELE !

C’est au Pavillon des Canaux dans le 19ème. Toutes les informations sont ici ou .

Cela sera aussi l’occasion de se rencontrer car j’y serai avec quelques autres copines bloggeuses si nous arrivons à défier les grèves de la région parisienne!

Le concours!

Les éditions Parigramme vous offrent 3 exemplaires du Guide Paris Sans Gluten.

Pour cela, rien de plus simple:

  • Laisser un commentaire sous cet article en me disant quel est votre endroit sans gluten préféré. Les commentaires sont modérés et n’apparaissent qu’après ma validation.
  • Sans obligation, liker les pages du blog, de Soraya (Glutenfree in Paris) et Parigramme (cela fait toujours plaisir). Vous pouvez partager aussi partager le concours, en parler autour de vous et tout et tout.
  • Concours ouvert dès la publication de l’article jusqu’au mercredi 8 juin 2016 23h59.
  • Ouvert à toute personne habitant en France métropolitaine.
  • Le partenaire se chargera des envois aux 3 gagnants.

 

A vous de jouer!

Les résultats du concours

Edit du 12 juin 2016:

J’ai tiré au sort les 3 heureux gagnants. Je vous remercie d’avoir participé au concours.

tirage guide paris

 

 

 

 

 

Bravo aux participations n°4 (Niçaise), n°8 (Caroline) et n°6 (Gwen no Glu). J’attends vos adresses postales afin que les éditions Parigramme vous envoie votre exemplaire du Guide.

Pour les autres, n’hésitez pas à le commander:

 

La nouvelle édition est sortie en 2019:

25 réponses

  1. Coucou Natacha, ce livre me fait de l’oeil depuis son annonce de sortie !!!
    Mon lieu préféré sans gluten dans Paris est certainement No Glu, surtout pour leur pain incroyable et leur pizza.
    Mais récemment, j’ai découvert Hank Vegan Burger qui propose une option « sans gluten » ! Combiner vegan et sans gluten ne peut qu’offrir de bonnes alternatives !!!
    J’ai toujours envie de découvrir de nouveau lieu de prédilection, c’est pourquoi je participe à ce concours !

  2. Bonjour,

    D’abord, merci beaucoup pour ce concours qui permettra de gagner ce guide du sans gluten à Paris. Ca serait bien pratique, car on n’habite pas trop loin de cette ville magnifique et on s’y rend de temps en temps. Mon compagnon est coeliaque et moi je suis très sensible au gluten. On aimerait découvrir des chouettes adresses pour régaler nos papilles avec du sans gluten 🙂

    Notre endroit préfére (pour l’instant) est Chambelland pour les pains, et Helmut Newcake pour les patisseries 🙂

    Merci à vous, merci à Soraya et à Paris pour les bonnes adressen sans gluten,

    Je vous souhaite une belle journée,

    Meriel

    1. Bonjour Meriel,
      Merci de votre participation. Elle porte le n°2.

      Les pains de Chambelland sont très bons! Et je suis une fan de la première heure de Helmut New Cake. C’est vrai que je n’ai jamais écris dessus 🙂

      1. Rebonjour Natacha,

        Les éclairs au chocolat de chez Helmut sont merveilleux! 🙂 Ma belle-mère qui habite en Belgique est aussi coeliaque et quand elle est venue nous visiter, elle a acheté 5 éclairs et d’autre patisseries et elle les a mis dans son congélateur pour pouvoir en profiter plus longtemps 😀

        Bonne journée,

        Meriel

  3. Super concours! Pour moi mon endroit préféré c’est Chambelland pour leur pain et leur pâtisseries… Mais de plus en plus d’endroits sympas et bons ouvrent donc c’est cool pour nous!! Je participe avec plaisir ????

    1. Bonjour Stéphanie,
      Merci de votre participation. Elle porte le n°3.
      Je n’ai pas encore gouté les pâtisseries de Chambelland. Uniquement leur pain. Je dois y retourner pour pallier ça…

  4. Bonjour Natacha!
    Je fonds pour les sandwichs de Bears and Raccoons et les petites patisseries de Gâté 🙂
    merci pour ce super concours 🙂
    Salomé

    1. Bonjour,
      Merci de votre participation. Elle porte le n°4.
      J’ai testé il y a peu les sandwichs bears and racoons et ils sont très bons en effet!
      Et aussi les patisseries de Gâté!

  5. Coucou Natacha !
    Pour moi c’est aussi Chambelland 🙂
    Leur sandwich jambon sec / mâche est à tomber ! Et le parfait aux marrons, n’en parlons même pas, il est super bon !
    Je teste samedi No Glu 😉
    Je participe avec joie à ce concours.
    Bises

    1. Bonjour Thipahine,
      Merci de votre participation. Elle porte le n°5.
      Il faut vraiment que je prenne le temps de manger un sandwich chez Chambelland!
      Vous me direz ce que vous avez pensé de No Glu? Si vous êtes curieuse, retrouvez mon article où j’en parle….

  6. Bonsoir Natacha !
    Super idée ce petit concours 🙂
    Alors je n’ai pas encore eu la chance d’aller dans un resto sans gluten, puisque loin de Paris… Par contre j’ai beaucoup aimé Lulu graine d’un monde un resto/salon de thé vegan et sans gluten sur Dijon. J’ai goûté juste un thé mais un ami coeliaque y a pris une part de moelleux au chocolat et s’est régalé (je vais écrire un article sur elle prochainement !)
    Je participe donc à ce petit concours avec plaisir on sait jamais 😉

    Bonne soirée !

  7. A vrai dire, j’ai commandé le livre, je l’attends d’un jour à l’autre… mais je participe car j’aimerais beaucoup l’offrir à une personne proche !
    Sans hésiter je réponds Helmut Newcake pour leur éclairs, tartes aux citron ou leur « Madame de Fontenay » au café pour ne citer que ceux-là !!! Mais aussi pour les délicieux souvenirs de brunch, rue Bichat à l’époque… une de mes plus belles fêtes des mères passée là-bas ! 🙂 Et pour leur gentillesse lorsqu’ils ont confectionné une tarte au citron avec un décor façon balle de tennis pour l’anniversaire de mon fils… Je n’y suis pas retournée depuis longtemps… ça manque ! En n° 2 je place le bio sphère pour leurs crêpes et leurs prix abordables ! 😉 Merci pour ton avis objectif et pour ce concours ! Belle soirée !

    1. Bonjour Claire ,
      Merci de votre participation. Elle porte le n°7.

      Vous avez raison, c’est un joli livre à offrir! Ha les patisseries de Helmut Newcake! Et bien d’accord sur Bio sphère 🙂

  8. Bonjour Natacha,

    Mon ami est devenu coeliaque suite à une très forte intoxication alimentaire dans les montagnes du Nepal à 40 ans. Il est très gourmand et habitué au gluten, je m’efforce de lui dénicher de bons endroits sans gluten dans Paris et les environs.
    Parmi nos adresses préférées, il y a Helmut Newcake avec ses délicieuses patisseries (y compris leurs très bonnes buches de noel qui permettent aux coeliaques et non coeliaques de partager ce bon dessert de noel), Chambellan avec ses pains aux sucres. Nous avons également découvert un petit restaurant italien très sympa qui fait des pates sans gluten si on prévient à l’avance (cacio e pepe 16 rue vulpian paris). Je vous remercie pour votre blog et pour ce concours car cela nous aide beaucoup à nous tenir au courant des nouvelles adresses sans gluten.
    Caroline
    PS: pour ceux qui cherchent des destinations de vacances gluten friendly, je vous recommande Londres et l’Italie où il y a de nombreux restaurants et alimentation sans gluten absolument délicieux.

  9. Bonjour,

    Merci pour ce joli concours, je participe pour ma soeur qui est intolérante au gluten.
    Nous sommes allés ensemble chez My Free Kitchen dans le 9eme, j’ai bien aimé mais j’avoue que nous ne connaissons pas vraiment les endroits adéquats, ce guide nous permettrait sans doute de découvrir de jolies adresses.

    Je suis fan sur les pages : Nathalie Kleczinski
    Et j’ai partagé ici : https://www.facebook.com/fred.eric.7771/posts/642088749281602

    Merci beaucoup et belle journée
    Nathalie

  10. Chère Natacha,
    Entre Helmut et Chambelland, mon coeur balance !
    Je choisis Helmut pour leurs pâtisseries (je craque pour une Mme de Fontenay) et aussi Chambelland pour leurs sandwichs (celui au thon !) et leur pain bis (un délice !).
    Merci pour ce super concours 🙂
    Pauline

  11. Bonjour Natasha !

    Le concours est maintenant terminé et il me tarde de savoir les résultats !!! J’ai hâte de découvrir tant d’adresses gourmandes !!!!

    A bientôt

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