Truffes au chocolat sans gluten
Les truffes faites maison c’est un souvenir d’enfance. Ma mère nous en faisait quelque fois à Noël et j’adorais manger ces chocolats « maison »! Cela faisait quelques années que j’avais envie d’en préparer. Et voilà, enfin en 2017, je me...
Faire son pain sans gluten avec l’omnicuiseur
Faire du pain maison sans gluten n’est pas si difficile. Il faut un peu de patience, de bons ingrédients et aussi de bons outils! J’ai redécouvert le plaisir de faire du pain sans gluten maison il y a quelques mois avec le livre « Ma Boulange sans...
Gâteau renversé bananes sans gluten
Je suis fan de gâteau renversé car ce gâteau permet d’aller fruit et caramel. J’en ai fait souvent aux pommes, aux poires et aux nectarines. En me promenant sur des blogs que j’apprécie, je suis tombée sur une version aux bananes. Les bananes à la...
Gratin de polenta au fromage sans gluten
Cette recette de polenta aux deux fromages est une vieille recette du blog et de ma cuisine. Nous aimons beaucoup la polenta qui est de la semoule de maïs et qui est sans gluten. J’ai refait cette recette en utilisant mon Companion. Voici le gratin de polenta au...
Riz au lait coco sans gluten
Je ne sais pas si vous savez, mais le riz au lait est un de mes desserts « madeleine de Proust », celui qui me rappelle l’enfance. J’aime le décliner même si la recette est difficile à tout le temps réinventer. Avec mon Companion, le préparer est encore...Vos favoris!
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