9 Déc 2020 | Avec des légumes, Légumineuses, Recettes Companion, Recettes salées
A la maison, on aime la cuisine indienne. C’est une cuisine riche en saveurs et très souvent naturellement sans gluten. On mange aussi de moins en moins de viande et de plus en plus de légumineuse. Ainsi le dahl de lentilles corail est un de nos plats préférés....
1 Nov 2020 | Avec des légumes, Recettes Companion, Recettes salées, Viandes
J’aime beaucoup la cuisine indienne qui est une cuisine naturellement sans gluten hormis les naans. Depuis des années je suis Sanjee du blog Bollywoodkitchen et sa cuisine est toujours inspirante! J’aime ses saveurs et sa simplicité. J’ai fait cette...
11 Oct 2020 | Pizza, Recettes Companion, Recettes salées
Le samedi soir, quand on est à la maison sans invités, le repas est fait maison mais pas toujours les plus équilibrés comme les gaufres façon pizza ou la pizza sans gluten. En échangeant l’autre jour avec ma belle soeur qui a aussi un Companion, elle me dit...
7 Juin 2020 | Avec du chocolat, Recettes Companion, Recettes sucrées, Yaourts, Crèmes Desserts
Depuis le confinement je n’ai acheté aucun yaourt ou crème dessert! J’ai ressorti ma yaourtière Multidélices dans laquelle j’ai fait nombre de yaourts natures et aussi la crème dessert chocolat du livre de recettes. Cette recette est délicieuse mais...
12 Avr 2020 | Gâteaux aux fruits, Recettes Companion, Recettes sucrées
J’avais fait cette recette il y a quelques temps. Mais je n’avais pas fait de photo. Je n’avais pas noté non plus les farines sans gluten utilisées. Mais j’avais souvenir qu’on s’était régalé! En cette journée de Pâques, je...
19 Déc 2019 | Biscuits, cookies, Menu de fêtes, Recettes Companion, Recettes sucrées
Les sablés de Noël sans gluten c’est le saint graal des intolérants au gluten! Et ce n’est pas simple de les préparer car la pâte à sablés est souvent très friable. Cette année, je vous propose une recette et les astuces pour réussir vos sablés de Noël...
