Gratins de fruits sans gluten
En attendant les recettes avec les fruits de Printemps et d’été, on profiter encore des fruits d’hiver (même si j’ai hâte de pouvoir manger fraises, melon, abricots ou pêches!). Pour changer des gâteaux et cakes,...
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En attendant les recettes avec les fruits de Printemps et d’été, on profiter encore des fruits d’hiver (même si j’ai hâte de pouvoir manger fraises, melon, abricots ou pêches!). Pour changer des gâteaux et cakes,...
Quand on est intolérant au gluten, notre première réaction serait de se protéger de l’extérieur et de ses tentations! C’est faisable en début de régime afin de bien appréhender le quotidien, de comprendre ce qu’on...
Quand il vous reste des blancs d’oeufs pas utilisés dans une recette (comme avec mes madeleines chocolat sans gluten), vous pouvez préparer des meringues ou des financiers. Mais cette fois, je n’avais pas envie de me...
La semaine passée, nous étions invitée à diner et comme souvent j’ai proposé d’apporter un dessert. Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé de gâteau au chocolat. J’avais envie de chocolat… Donc, me voici...
Les vacances d’hiver touchent à leur fin ici. Avec le Petit Gourmand nous en avons profité et avons essayé de braver le froid et la neige pour nous promener. Quand on est coeliaque, il faut...
Il était une fois le gâteau du dimanche, que j’ai préparé pour mon Petit Gourmand. « Maman je veux un gâteau avec des framboises ». Comme ce n’est pas la saison, je récupère un peu de framboises...
Il me restait des oranges dont je ne savais que faire. Il y a quelques temps, j’ai lu que Cléa avait proposé un gâteau à l’orange avec de la polenta. J’ai toujours eu envie d’utiliser...
Je suis fan des courges et c’est un des rares légumes d’hiver qui fait l’unanimité dans toute la famille! J’utilise souvent la courge butternut mais aujourd’hui je vais utiliser la courge spaghetti pour une recette...
A l’occasion des fêtes de fin d’année, j’ai eu envie de changer des biscuits apéritifs et des cakes salés sans gluten (que je fais souvent et qui sont vraiment extras!). J’ai alors pensé à ces...