Joyeux Noël!!!

Je vous souhaite à tous un très Joyeux Noël!!!

Si vous avez été sages, vous avez du être gâtés comme chez nous… Jugez sur photo:

Et comme je suis fan de tiramisu, j'ai voulu créer une buche légère de tiramisu pour terminer notre déjeuner de Noël.

L'idée était simple et alléchante: faire un tiramisu (la recette est là). Ce qui a été moins simple est de le faire en forme de buche… La photo ne fait pas dans le détail, car cette buche était branlante un peu comme la tour de Pise. Mais le résultat était délicieux et très apprécié pour cette fin de repas festif!

J'ai monté mon tiramisu dans un moule à cake dans lequel j'avais placé du papier étirable. J'ai mis 24 heures au frais et ai démoulé ma buche juste avant de servir… C'est là que la structure n'était pas parfaite…Mais on l'a tellement vite dégustée qu'on n'a pas vu qu'elle était "spéciale" cette buche!

Quelques photos pour vous donner envie d'en faire autant! (et cliquez sur chaque photo pour un bonus…)