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Pour ce « Gluten Free Day » de la semaine du sans gluten, j’ai envie de partager une recette classique de Ma Cuisine Sans gluten que j’ai souvent adaptée. Cette dernière adaptation est une des plus réussies...
Je vous propose une nouvelle recette de clafoutis aux abricots. J’ai eu envie de changer de recettes pour trouver une nouvelle texture et de nouveaux goûts. Je me suis promenée sur le net à la...
Après avoir préparé mes crèmes dessert chocolat coco sans gluten, il me restait 3 blancs. J’aurais pu faire des meringues, mais j’avais envie d’une autre douceur. Cela fait des années que je n’avais pas préparé...
Je ne sais pas si vous savez, mais le riz au lait est un de mes desserts « madeleine de Proust », celui qui me rappelle l’enfance. J’aime le décliner même si la recette est difficile à...
Le petit déjeuner est un repas très important pour moi. J’ai faim le matin, déjà. Et puis j’aime ce repas plutôt sucré qui permet de bien démarre la journée. Il faut qu’il soit rassasiant pour...
J’ai déjà quelques recettes avec de la noix de coco sur ce blog, que ce soit de la noix de coco râpé, du lait de coco ou de la farine de noix de coco, cela...
Connaissez-vous la « farine de coco »? Ou plutôt comme le suggère le site Femininbio, la « fibre de coco« . J’en ai acheté il y a quelques temps mais je ne savais pas comment l’utiliser et l’évidence est...
Le tapioca est un souvenir d’enfance. Ma grand mère en mettait dans la soupe pour l’épaissir et j’aimais beaucoup le côté gélatineux de ces petites billes. Le tapioca est issu du manioc et est donc...
Voilà une recette que j’aime particulièrement. Je la prépare régulièrement et c’est toujours un succès! En plus, c’est très très simple!!! C’est une recette naturellement sans gluten, certes, mais il est bon de la partager....