Recettes sucrées

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Langues de chat sans gluten

Je vous propose aujourd’hui une petite recette de biscuits appelés « langue de chat » issue du livre de recettes de mon Companion. Une recette adaptée sans gluten bien sur. Que vous pourrez faire avec ou sans...

Charlotte aux poires sans gluten

Voici une idée pour terminer votre repas de fête après le foie gras et le parmentier de canard. Vous n’aurez peut-être plus faim mais cette recette est toute légère et passera sans souci, surtout si...

Biscuits à la cuillère sans gluten

Jusqu’à présent quand je préparais mon tiramisu par exemple, j’utilisais des biscuits à la cuillère sans gluten « industriels » (il en existe deux à ma connaissance, ceux des marques Schär et Glutabye) par simplicité. Mais finie...

Panna cotta Lemon curd Sans Gluten

Si vous suivez régulièrement mon blog, vous remarquerez que je découvre de jour en jour mon plaisir de préparer et déguster des desserts au citron sans gluten. Rappelez-vous des bouchées au citron ou du cake...