la fourche

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Tarte rustique aux pommes sans gluten

Cela fait des mois que je veux tester la fameuse tarte rustique qui fleurit sur la toile. J’ai acheté pas mal de pommes ce week end et mon Petit Gourmand en les voyant m’a réclamé...

Poulet façon Tikka Massala au Companion

J’aime beaucoup la cuisine indienne qui est une cuisine naturellement sans gluten hormis les naans. Depuis des années je suis Sanjee du blog Bollywoodkitchen et sa cuisine est toujours inspirante! J’aime ses saveurs et sa...

Gâteau au yaourt et bananes sans gluten

Le dimanche, on aime le gouter vous savez! Nature, avec des fruits (dont les bananes chéries) ou au chocolat, faire un gâteau maison c’est si facile. Et quand on mange sans gluten, c’est quand même...

Gâteau moelleux aux poires sans gluten

Hier je recevais Because Gus qui m’a livré le colis contenant les 19 produits de 15 marques du Prix du Produit sans gluten 2020. En effet cette année, j’ai le privilège de faire partie des...

Gâteau madeleines poires sans gluten

J’avais fait cette recette il y a quelques temps. Mais je n’avais pas fait de photo. Je n’avais pas noté non plus les farines sans gluten utilisées. Mais j’avais souvenir qu’on s’était régalé! En cette...

Manger sans gluten en confinement

Ce dimanche j’ai envie de vous partager comment j’ai géré ces deux premières semaines de confinement. Nous sommes repartis pour 2 bonnes semaines minimum, voire plus selon moi car cette pandémie mondiale nécessite que nous...

Cake Bananes à la maïzena sans gluten

En cette période particulière de confinement, je propose de vider vos placards et de faire de la cuisine anti-gaspi. J’ai fait cette recette il y a quelques semaines mais à la lecture des ingrédients, ils...