Recettes lactées ou simili

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Semoule de millet sans gluten

Lors de mes dernières vacances en Vendée, j’ai acheté de la semoule de millet. Je ne connaissais pas du tout cette céréale sans gluten. Si je lis ce qui est écrit sur la boite, le...

Riz au lait de coco sans gluten

Suite à un des derniers commentaires de Lavande concernant mon riz au lait, l’envie d’essayer un riz au lait de coco a fait son chemin. Il me restait un peu de lait de coco, alors...

Gateau de riz aux pommes sans gluten

Je vous livre ici un de mes desserts préférés et pourtant il n’est pas au chocolat! En vérité, c’est aussi et surtout LE dessert préféré de mon gourmand. Cependant, il demande un peu de temps...

La simplicité du riz au lait sans gluten

Voilà un dessert qui a, pour moi, un parfum d’enfance… Ma Maman le faisait souvent le dimanche en fin de journée et nous le dévorions! Et j’ai le souvenir qu’elle passait des heures devant la...