J’ai lu Cuisiner sans gluten de Clémentine Miserolles (Ed Hachette Cuisine)
Ma bibliothèque sans gluten s’est largement agrandie ces derniers mois. Ma « PAL » (pile à lire) est importante, je vais souvent parler de livres autour du « sans gluten » prochainement. Aujourd’hui je vais vous parler de Cuisiner sans gluten de Clémentine...
J’ai lu Je mange sans gluten (Ed. Eyrolles)
Ma bibliothèque sans gluten ne désemplit pas et de nombreux livres sur la question sont sortis récemment. Il y a un an déjà, j’ai eu la chance de recevoir le livre « Je mange sans gluten » de Marion Kaplan et Audrey Etner. On ne présente plus Marion Kaplan, bio...
J’ai lu Cuisiner sans lait de Marie Chioca
Depuis plus d’un an, nous avons réduit notre consommation de lait. A force de lire que le lait n’est pas digeste à l’âge adulte, nous avons eu envie d’essayer de nous en passer. Nous mangeons moins de laitage qu’auparavant. J’essaie...
La cuisson du quinoa (omnicuiseur idéal ou four)
Il y a quelques mois, j’ai eu la chance de rencontrer Jean-Philippe Derenne, l’auteur du très complet « Tout savoir sur le quinoa ». Autour d’un délicieux déjeuner 100% quinoa préparé en direct par le chef Akramé, j’ai eu la chance...
J’ai lu « Sortir et manger sans gluten »
En juin, un nouveau guide « sans gluten » est sorti et j’ai oublié de vous en parler. Il s’agit d’un guide des éditions « Petit Futé » écrit par Alma Rota déjà auteur de « Vivre Sans Gluten pour les Nuls« . Son nouvel opus nous propose de « Sortir et...Vos favoris!
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