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Pendant mes vacances chez ma maman, loin de ma cuisine, de mes ustensiles et ingrédients favoris, elle m’a mise au défi de faire un clafoutis avec les ingrédients qu’elle avait chez elle: une grosse boite...
Mon omnicuiseur, cet ovni de ma cuisine, je l’ai un peu abandonné cet été. Avec ces chaleurs, moins envie de cuisiner en général et pas envie d’allumer le four et l’omnicuiseur. Et là avec les...
J’aime beaucoup les gâteaux renversés aux fruits. J’ai quelques recettes qui trainent ici: aux nectarines ou même à la banane! C’est un peu mon gâteau de l’été… Ce week end, j’ai eu envie de préparer...
Le clafoutis aura été mon dessert de l’été 2016. J’ai eu ma période gâteau « renversé » ou « renversant » avec les fruits jaunes d’été ou les pommes. Cette année, j’opte donc pour la clafoutis. J’ai préparé ces...
J’avais vu cette recette rapide sur le blog de Valérie, Marcia Tack (que je vous invite à suivre, il regorge de bonnes idées pour une cuisine simple et gourmande). Et quelques blogueuses l’avaient fait avec...
Je suis dans ma période desserts aux fruits. Pour changer du crumble, du flan, du gâteau renversé ou plus récemment du tôt-fait, j’ai eu envie de faire un gâteau-crumble comme j’en ai régulièrement vu sur...
Je suis fan de tiramisu, j’en ai même créé une catégorie de recettes! Cette recette m’est venue en discutant avec une amie. Elle me disait qu’elle ne faisait pas le tiramisu au café mais avec...
Le crumble est un dessert que j’apprécie de préparer et déguster car j’aime particulièrement le croustillant des « miettes ». J’avais quelques fruits qui commençaient à s’abimer alors ni une ni deux, me voici à préparer mon...
C’est la saison des fruits. On en profite pour les manger en dessert en fin de repas. Mais dans les appartements surchauffés, les fruits murissent trop vite. La solution, les cuisiner! (suite…)
par DDESIGN