News sans gluten #2
Voici déjà le 2ème rendez-vous hebdomadaire des news sans gluten.
Quoi de neuf cette semaine? (suite…)
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Je vous propose un rendez-vous que je souhaite le plus régulier possible pour vous parler des produits que je mange et que j’apprécie, des blogs que je visite, des infos que je lis autour du...
Le one pot pasta est le premier plat que je vous ai proposé avec mon omnicuiseur. C’est la simplicité même le « one pot pasta »! On met tous les ingrédients dans le plat et on laisse...
Pour ce « Gluten Free Day » de la semaine du sans gluten, j’ai envie de partager une recette classique de Ma Cuisine Sans gluten que j’ai souvent adaptée. Cette dernière adaptation est une des plus réussies...
Parfois quand on a envie d’un bon pain sans gluten maison, on n’a pas envie d’attendre que la pâte lève avant de faire cuire son pain sans gluten. Laurent Dran et Frédérique Barral dans leur...
La problématique du « mieux manger » me tient à coeur. Je mange sans gluten depuis presque toujours car je suis coeliaque. Je fais aussi attention au reste de mon alimentation. J’essaie de manger moins gras et moins...
Le monde du « sans gluten » bouge! On le voit avec le nombre de livres sur le sujet. Je vous en parle régulièrement. Côté lieu sans gluten, il y a de plus en plus de lieux où...
Je cherchais à agrandir ma collection de gâteau au chocolat sans gluten mais avec une recette sans lactose (donc sans beurre) qui soit léger et moelleux sans avoir la texture d’un fondant. Je cherchais une...
J’ai un vrai coup de coeur pour la pâtisserie crêperie de Sylvie « Biosphère Café » qui se situe dans le 9ème arrondissement de Paris, pas très loin de Saint Lazare. Allez-y manger une crêpe salée et...