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Aujourd’hui je vous propose un petit cookie tout en originalité dont j’ai trouvé la recette dans le livre de Soraya Aouidad « Mon Programme sans gluten » (je vous en parle ici). La recette est très simple...
En cette période particulière de confinement, je propose de vider vos placards et de faire de la cuisine anti-gaspi. J’ai fait cette recette il y a quelques semaines mais à la lecture des ingrédients, ils...
A la maison, on aime bien les crêpes. C’est conviviale et très gourmand! Cette année pour la Chandeleur, j’ai eu envie de faire une nouvelle recette, une recette légère et sans gluten. Elle pourra être...
J’aime beaucoup le pain d’épice! A chaque fois que j’en prépare, c’est pendant les fêtes et je me demande pourquoi je n’en fait pas plus souvent! Cette année, j’ai vu cette recette « spécial foie gras »...
Les sablés de Noël sans gluten c’est le saint graal des intolérants au gluten! Et ce n’est pas simple de les préparer car la pâte à sablés est souvent très friable. Cette année, je vous...
L’autre jour, je suis passée chez des amis et notre déjeuner était improvisé. On a eu envie de faire des petites madeleines pour le dessert. Comme mon amie a l’habitude de cuisiner sans gluten, elle...
Depuis que j’ai l’omnicuiseur, je découvre de semaine en semaine les possibilités de cet appareil. Récemment j’ai reçu leur nouveau livre de recette qui est encore une source incroyable de recettes naturellement sans gluten ou...
Quand il reste des jaunes d’oeufs , on a souvent moins d’idée pour les utiliser que les blancs c’oeufs si on n’a pas envie de faire une crème anglaise… Dernièrement entre les financiers ou la...
Cette recette est dans les brouillons du blog depuis un an. En effet, je l’avais faite en fin de saison des fraises l’année dernière et je ne voulais pas la partager avec vous « hors saison »....