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Quand on est intolérant au gluten (ou allergique, sensible) ou parent de coeliaque, on doit souvent répondre aux questions « quels sont les aliments proscrits? », « que peut-on faire à manger? », « puis-je faire ce plat ou celui-là? ». (suite…)
Dimanche pluvieux, gouter délicieux!… Bon j’arrête les rimes, la poésie, ce n’est pas mon truc… Je suis meilleure dans ma cuisine! Envie de tester mes nouveaux moules « flex » pour muffins et petits gâteaux aux...
Voici une recette de Cyril Lignac que j'avais envie de faire depuis très longtemps. Elle est dans le tome 1 de Chef la Recette. C'est une recette qui a de l'effet quand vous recevez du...
Ce soir, je suis invitée chez des amis… Une de invités va faire une mousse au chocolat alors je me suis dit "qu'est-ce qui pourrait accompagner une mousse au chocolat?" Des madeleines!Merci à Pirkko pour...
J’ai écrit cet article au début du blog. Il est toujours d’actualité et vous donne quelques trucs et astuces pour faire des pâtisseries sans gluten. Je (suite…)