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Fondant Chocolat Amande sans gluten

Mon petit Gourmand a eu 4 ans hier et je lui ai préparé deux gâteaux. Le premier était au chocolat. L’autre au citron. Cette recette de fondant au chocolat ne contient pas de farine. Elle...

Langues de chat sans gluten

Je vous propose aujourd’hui une petite recette de biscuits appelés « langue de chat » issue du livre de recettes de mon Companion. Une recette adaptée sans gluten bien sur. Que vous pourrez faire avec ou sans...

Velouté de pois cassés sans gluten

Depuis quelques jours, j’ai un nouveau compagnon dans ma cuisine, le Companion de Moulinex. Je ne sais pas si vous en avez entendu parler mais pour faire simple c’est un peu comme le Thermomix sans...