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Poulet façon Tikka Massala au Companion

J’aime beaucoup la cuisine indienne qui est une cuisine naturellement sans gluten hormis les naans. Depuis des années je suis Sanjee du blog Bollywoodkitchen et sa cuisine est toujours inspirante! J’aime ses saveurs et sa...

Blancs de poulet farcis sans gluten

Une fois n’est pas coutume, je vous propose une recette salée. J’avais acheté de beaux blancs de poulet bio et au départ, j’avais envie de faire un poulet aux arachides. Mais avec ce temps d’été,...

Sauté de porc miel tamari sans gluten

Ce dimanche, j’ai eu envie de cuisiner du sauté de porc dans mon Companion. Par simplicité, pour ne pas avoir à le surveiller. J’avais aussi envie d’une recette qui aurait la douceur du sucré salé....

Butter chicken sans gluten

Le butter chicken est un plat indien délicieux. Un de ceux les plus commandés au restaurant d’après Sanjee! Je me suis toujours demandé s’il était « gras »… La réponse dans la recette du Butter chicken sans gluten! …...

Poulet au champagne au four sans gluten

Cette recette fait partie de ces recettes très simples et idéales quand on ne souhaite pas rester des heures en cuisine. C’est une recette Tupperware que j’ai réalisé dans ma cocotte Ultra Pro une première...

Poulet aux arachides et son riz Basmati Tilda

Je fais très souvent cette recette de poulet arachides et je n’avais pas encore trouvé l’opportunité de la partager avec vous. Comme je souhaite vous parler du riz Basmati Tilda qui met en valeur mon poulet arachides, l’occasion...