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Quelle relation au sucre avez-vous?

Il y a quelques mois, j’ai laissé la parole à Dominique qui était sur le point de lancer sa chocolaterie IG Bas « Rose et Cacao« . Dorénavant vous pouvez commander votre chocolat en ligne. Dominique a...

Le sucre un ennemi bien aimé?

Aujourd’hui, je confie le blog à Dominique de Rose et Cacao. Je suis son projet d’atelier du chocolat cru depuis quelques mois, un chocolat sans gluten, sans lactose et à faible index glycémique. Nous avons...

Cake à la carotte sans gluten

Cela faisait un moment que j’avais envie de refaire un gâteau à la carotte. Depuis ces presque 9 ans de blog, j’ai toujours envie de me renouveler et j’essaie de ne pas refaire les mêmes...

Lentilles Patates Douces sans gluten

Quand j’ai vu cette recette chez Rose and Cook, j’ai tout de suite eu envie de la tester. Ici on est fan de lentilles, de patates douces et d’épices… Mais il fallait l’adapter un peu...

Moelleux chocolat sans gluten et IG bas

Depuis quelques temps, je me pose des questions sur mon alimentation. Je suis coeliaque depuis ma plus tendre enfance et j’ai toujours été ronde. Une jolie ronde me dit-on mais ronde quand même. Alors quand...

Tomates farcies dinde et feta sans gluten

J’aime bien les tomates farcies, c’est un plat simple, facile à préparer et naturellement sans gluten, même s’il faut faire attention à la composition de la chair à saucisses. Je préfère alors faire mon mélange...