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Je déclare la saison des soupes et veloutés ouvertes! Ici on aime particulièrement les soupes oranges: butternut, potimmaron, lentilles corail, patates douces…Les choix ne manquent pas! Et nous sommes clairement dans des plats naturellement sans...
Vous savez qu’à la maison, on mange moins de viande par goût et conviction. Un des moyens de remplacer la protéine animale est d’utiliser des légumineuses qui sont une source de protéine végétale dont on...
En ce début d’automne, on redécouvre les bons légumes d’automne. Adieu ratatouille, taboulé et autre repas aux légumes d’été. A nous carottes, poireaux et courges! J’aime beaucoup les courges mais en particulier la butternut que...
J’aime la courge butternut pour son petit goût bien à elle qui la rend unique! Je la cuisine régulièrement en velouté, soupe et gratin. Je l’avais déjà cuisiné entière farcie à la viande hachée et...
La courge butternut est de loin ma préférée pour son petit goût « sucré ». Très régulièrement, je l’ai préparé en velouté tout au long de l’hiver. Quand j’ai vu cette recette sur le blog de Paprika,...
Je suis dans ma période soupe « orange » car j’aime les courges et particulièrement en velouté. C’est d’autant plus facile avec le Companion de Moulinex… Je vous propose ce velouté butternut patate douce sans gluten pour...
C’est encore la saison des courges. Après les soupes au potiron là ou là,ou encore ici, j’avais envie de gratin. C’est la première fois que j’achetais une courge butternut. J’avais déjà fait des gratins potiron-pomme...
par DDESIGN
