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Velouté Butternut et lentilles corail sans gluten

Je déclare la saison des soupes et veloutés ouvertes! Ici on aime particulièrement les soupes oranges: butternut, potimmaron, lentilles corail, patates douces…Les choix ne manquent pas! Et nous sommes clairement dans des plats naturellement sans...

Curry de lentilles et butternut sans gluten

Vous savez qu’à la maison, on mange moins de viande par goût et conviction. Un des moyens de remplacer la protéine animale est d’utiliser des légumineuses qui sont une source de protéine végétale dont on...

Curry de légumes cuisson douce sans gluten

En ce début d’automne, on redécouvre les bons légumes d’automne. Adieu ratatouille, taboulé et autre repas aux légumes d’été. A nous carottes, poireaux et courges! J’aime beaucoup les courges mais en particulier la butternut que...

Gratin de Butternut et chèvre sans gluten

La courge butternut est de loin ma préférée pour son petit goût « sucré ». Très régulièrement, je l’ai préparé en velouté tout au long de l’hiver. Quand j’ai vu cette recette sur le blog de Paprika,...

Velouté butternut patate douce sans gluten

Je suis dans ma période soupe « orange » car j’aime les courges et particulièrement en velouté. C’est d’autant plus facile avec le Companion de Moulinex… Je vous propose ce velouté butternut patate douce sans gluten pour...

Gratin butternut et papate douce sans gluten

C’est encore la saison des courges. Après les soupes au potiron là ou là,ou encore ici, j’avais envie de gratin. C’est la première fois que j’achetais une courge butternut. J’avais déjà fait des gratins potiron-pomme...