Recettes sucrées

Gâteau moelleux aux pêches sans gluten

Mon omnicuiseur, cet ovni de ma cuisine, je l'ai un peu abandonné cet été. Avec ces chaleurs, moins envie de cuisiner en général et pas envie d'allumer le four et l'omnicuiseur. Et là avec les températures qui baissent (il va falloir s'habituer que l'automne arrive),...

Gâteau aux abricots coco sans gluten

J'aime beaucoup les gâteaux renversés aux fruits. J'ai quelques recettes qui trainent ici: aux nectarines ou même à la banane! C'est un peu mon gâteau de l'été... Ce week end, j'ai eu envie de préparer un nouveau gâteau pour éviter que mes abricots ne s'abiment (bonne...

Clafoutis fruits rouges sans gluten

Je devais apporter un dessert au déjeuner familial de ce samedi. Avec ces belles journées, on a envie de mettre les fruits à l'honneur et j'ai eu envie d'un clafoutis. Je me suis mise en tête de chercher une nouvelle recette qui ne soit pas trop sucrée. En me...

Mini Moelleux Chocolat Coco sans gluten sans lactose

Aujourd'hui j'ai invité quelques copines pour un atelier Tupperware. C'était chouette, on a cuisine, papoté, gouté ce qu'on a mangé et encore papoté. Je suis une hôtesse charmante et gourmande et je les ai attirées avec quelques moelleux aux chocolat! Une de mes...

Muffins moelleux aux pépites de chocolat sans gluten

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour le goûter. Suite à des photos vues sur l'Instagram de Karen dont je suis la petite entreprise et les recettes régulièrement. Je suis tombée sur une jolie recettes qui m'a fait de l'oeil: ses moelleux poires...

Petits biscuits coco chocolat sans gluten

En ce week end pascal, nous avions des amis à la maison. La maman fait attention à sa glycémie et nous avons échangé "IG Bas". Aussi, j'ai cherché à faire des petits biscuits qui ne soient pas trop élévé côté glycémie. Ce qui n'est pas simple car la farine de riz, une...

Gratins de fruits sans gluten

En attendant les recettes avec les fruits de Printemps et d'été, on profiter encore des fruits d'hiver (même si j'ai hâte de pouvoir manger fraises, melon, abricots ou pêches!). Pour changer des gâteaux et cakes, j'ai eu envie de vous proposer un gratin de fruits sans...

Gâteau léger aux blancs d’oeufs sans gluten

Quand il vous reste des blancs d'oeufs pas utilisés dans une recette (comme avec mes madeleines chocolat sans gluten), vous pouvez préparer des meringues ou des financiers. Mais cette fois, je n'avais pas envie de me lancer dans ces biscuits. J'ai donc lancé la...

Gâteau au chocolat au lait concentré sucré sans gluten

La semaine passée, nous étions invitée à diner et comme souvent j'ai proposé d'apporter un dessert. Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de gâteau au chocolat. J'avais envie de chocolat... Donc, me voici en quête d'une recette de gâteau au chocolat....

Gâteau aux framboises sans gluten

Il était une fois le gâteau du dimanche, que j'ai préparé pour mon Petit Gourmand. "Maman je veux un gâteau avec des framboises". Comme ce n'est pas la saison, je récupère un peu de framboises surgelées et je m'en vais en quête d'une recette. Puis finalement, je me...

Gâteau polenta orange sans gluten

Il me restait des oranges dont je ne savais que faire. Il y a quelques temps, j'ai lu que Cléa avait proposé un gâteau à l'orange avec de la polenta. J'ai toujours eu envie d'utiliser de la polenta dans un gâteau (sucrée en entremet c'est pas mal aussi!). Je tenais...

Crumble pommes poires speculos sans gluten

J'aime beaucoup les desserts aux pommes, que ce soit un cake moelleux ou en crumble pommes chataigne! Ce week end après une tartiflette hyper gourmande, j'avais envie de terminer par un dessert léger et fruité. J'avais envie de faire une nouvelle recette sans...