Recettes sucrées

Moelleux chocolat coco sans gluten sans lactose

Pour ce "Gluten Free Day" de la semaine du sans gluten, j'ai envie de partager une recette classique de Ma Cuisine Sans gluten que j'ai souvent adaptée. Cette dernière adaptation est une des plus réussies je trouve et elle est très saine. Je vous propose des Moelleux...

Gâteau renversé bananes sans gluten

Je suis fan de gâteau renversé car ce gâteau permet d'aller fruit et caramel. J'en ai fait souvent aux pommes, aux poires et aux nectarines. En me promenant sur des blogs que j'apprécie, je suis tombée sur une version aux bananes. Les bananes à la maison ne font...

Fondants chocolat avocat sans gluten

Vous savez que mes moelleux au chocolat font partie de mes "best of". J'ai eu envie de ces moelleux ce week end. Mais j'avais envie d'une gourmandise plus saine et sans lactose. Je me suis souvenue que j'avais souvent lu qu'on pouvait utiliser l'avocat comme matière...

Mug cake moelleux sans gluten

J'étais en vacances chez ma Maman loin de mes ustensiles et ingrédients favoris quand j'ai eu envie de nous préparer un petit gouter gourmand. Quand on n'a pas ses repaires, ce n'est pas toujours évident. On cherche des recettes simples. C'est alors que j'ai eu l'idée...

Clafoutis aux abricots avec lait concentré sucré sans gluten

Je vous propose une nouvelle recette de clafoutis aux abricots. J'ai eu envie de changer de recettes pour trouver une nouvelle texture et de nouveaux goûts. Je me suis promenée sur le net à la recherche d'une recette à base de lait concentré sucré. J'avais vu ça dans...

Muffins aux cerises sans gluten

C'est la saison des cerises! Quand on pense "cerises" en cuisine, on les associe souvent au clafoutis, même associées avec un autre fruit. Mais mon Gourmand n'est pas fan même s'il adore les flans! Alors j'ai eu envie de réfléchir à une nouvelle recette. Je me suis...

Fondant chocolat café sans gluten sans lactose et sans oeuf

Quand je vais diner avec des copines qui mangent sans gluten, c'est facile. Quand une des copines évitent le lactose, je trouve des idées de substitution. Quand une autre amie mange sans gluten, sans lactose et sans oeuf, c'est un vrai défi. Mais j'aime les défis!...

Clafoutis aux fraises sans gluten

C'est enfin la saison des fraises! Si vous n'en trouvez pas de belles et délicieuses françaises, je vous conseille celle de Potager City! Je les prépare à la minute sans sucre et elles sont extras. Si j'ai un peu de temps, je me lance dans une tarte aux fraises sans...

Verrines fraises citron speculos sans gluten

C'est la saison des fraises! J'aime le Printemps et la saison des fraises puis des pêches et abricots qui arrivent! Cela permet de varier les desserts souvent de manière simple et légère. Ce week end, j'étais partie pour préparer une tarte aux fraises comme j'en avais...

Bowl cake au muesli gourmand sans gluten

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter ou Instagram), vous voyez passer mes bowl cakes sans gluten le matin... J'ai découvert ce petit déjeuner l'année dernière et dorénavant je ne peux plus m'en passer! Grâce au bowl cake, je suis rassasiée et...

Cake marbré sans gluten (et léger)

Quand j'ai eu l'omnicuiseur dans ma cuisine, j'ai rapidement préparé un gâteau au yaourt sans gluten. J'avais tâtonné avec la durée de la cuisson et je n'avais pas noté ma recette. Il faudra que je la refasse. Depuis, je n'avais pas réutilisé mon spécialiste de la...

Gaufres au chocolat sans gluten

J'ai eu envie de ressortir mes moules à gaufres Tupperware. Le samedi soir, quand on est tranquille à la maison, j'aime bien faire des repas simples et un peu "régressifs". Pour changer des crêpes par exemple, les gaufres au four sont une bonne alternative. L'autre...

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