Menu sans gluten #24
Je n'ai pas partagé mon menu de la semaine passée. J'étais en vacances et moins organisée (mais j'ai pas mal cuisiné si vous avez suivi mon compte Instagram). Je me suis laissée un peu vivre et aller à mes/ nos envies de repas. Nous avons aussi fait quelques piques...
Faire son pain sans gluten avec l’omnicuiseur
Faire du pain maison sans gluten n'est pas si difficile. Il faut un peu de patience, de bons ingrédients et aussi de bons outils! J'ai redécouvert le plaisir de faire du pain sans gluten maison il y a quelques mois avec le livre "Ma Boulange sans gluten". J'avais un...
Banana Bread Pépites de chocolat sans gluten et sans beurre
Je crois que je dois admettre que le cake à la banane ou banana bread est un de mes goûters préférés. Alors quand 3 bananes ont muri trop vite, me voici donc en quête d'une nouvelle recette de banana bread. J'ai trouvé une recette toute simple sur le blog "Je fais...
Madeleines au chocolat sans gluten
Le dimanche on aime préparer un bon dessert sans gluten ou si le plat a été copieux, des mignardises pour le goûter. A nous madeleines, moelleux ou autre biscuit! Ce dimanche, nous avons eu envie de préparer des madeleines. Mon Petit Gourmand m'a aidé à préparer la...
Menu sans gluten #23
Me voilà pour la présentation du menu de la semaine. Pensez à anticiper vos menus pour mieux gérer votre budget, l'équilibre de votre alimentation et éviter le "qu'est ce qu'on mange ce soir?". Travaillant à temps plein, cette organisation qui nécessite de...
Menu sans gluten #22
Je reprends le partage de mes menus sans gluten. Comme en 2015, je continue à préparer mes menus à l'avance pour les mêmes raisons qu'évoquées alors: économie, gain de temps, organisation et équilibre alimentaire. Mais à présent c'est encore plus indispensable car mon...
Curry de légumes cuisson douce sans gluten
En ce début d'automne, on redécouvre les bons légumes d'automne. Adieu ratatouille, taboulé et autre repas aux légumes d'été. A nous carottes, poireaux et courges! J'aime beaucoup les courges mais en particulier la butternut que j'apprécie en soupe, rôtie ou en...
Moelleux chocolat coco sans gluten sans lactose
Pour ce "Gluten Free Day" de la semaine du sans gluten, j'ai envie de partager une recette classique de Ma Cuisine Sans gluten que j'ai souvent adaptée. Cette dernière adaptation est une des plus réussies je trouve et elle est très saine. Je vous propose des Moelleux...
Gâteau renversé bananes sans gluten
Je suis fan de gâteau renversé car ce gâteau permet d'aller fruit et caramel. J'en ai fait souvent aux pommes, aux poires et aux nectarines. En me promenant sur des blogs que j'apprécie, je suis tombée sur une version aux bananes. Les bananes à la maison ne font...
Fondants chocolat avocat sans gluten
Vous savez que mes moelleux au chocolat font partie de mes "best of". J'ai eu envie de ces moelleux ce week end. Mais j'avais envie d'une gourmandise plus saine et sans lactose. Je me suis souvenue que j'avais souvent lu qu'on pouvait utiliser l'avocat comme matière...
News sans gluten #11: économiser avec Shopmium
En ce début d'année scolaire, on reprend de bonnes habitudes pour organiser ses repas: préparer ses menus en avance, bien suivre sa liste de courses, et chercher à bien gérer son budget courses. C'est particulièrement important quand on mange sans gluten et quand on...
Crumble salé courgette chèvre sans gluten
L'été, j'aime le taboulé et la ratatouille! J'en fait presque chaque semaine. A la maison, Petit et Grands gourmands adorent la ratatouille bien confite. Je la prépare la veille pour mieux la réchauffer au moment du repas. Avec les restes de ratatouille, vous pouvez...
Mug cake moelleux sans gluten
J'étais en vacances chez ma Maman loin de mes ustensiles et ingrédients favoris quand j'ai eu envie de nous préparer un petit gouter gourmand. Quand on n'a pas ses repaires, ce n'est pas toujours évident. On cherche des recettes simples. C'est alors que j'ai eu l'idée...
Clafoutis aux abricots avec lait concentré sucré sans gluten
Je vous propose une nouvelle recette de clafoutis aux abricots. J'ai eu envie de changer de recettes pour trouver une nouvelle texture et de nouveaux goûts. Je me suis promenée sur le net à la recherche d'une recette à base de lait concentré sucré. J'avais vu ça dans...
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