Quelle relation au sucre avez-vous?

Quelle relation au sucre avez-vous?

Il y a quelques mois, j'ai laissé la parole à Dominique qui était sur le point de lancer sa chocolaterie IG Bas "Rose et Cacao". Dorénavant vous pouvez commander votre chocolat en ligne. Dominique a repris sa plume pour continuer de nous éveiller, moi-même et vous...

One Pot Pasta Epinard et chèvre frais sans gluten

One Pot Pasta Epinard et chèvre frais sans gluten

Le one pot pasta est le premier plat que je vous ai proposé avec mon omnicuiseur. C'est la simplicité même le "one pot pasta"! On met tous les ingrédients dans le plat et on laisse cuire. C'est une recette parfaite avec l'omnicuiseur et sa cuisson douce. J'ai adapté...

Crêpes sans gluten faciles au blender

Crêpes sans gluten faciles au blender

Il y a des plats que j'aime faire au moment des vacances... C'est le cas des crêpes! La famille étant au complet pour ce week end de mi vacances, j'ai eu envie de préparer de bonnes crêpes sans gluten. Pour cette nouvelle recette, j'avais envie d'utiliser un nouveau...

Fondant chocolat cacahuète sans gluten

Fondant chocolat cacahuète sans gluten

Si vous avez quelques jours de vacances, vous aurez envie de cuisiner avec vos enfants et de leur préparer de bons goûter très gourmand! J'ai eu envie de préparer un fondant au chocolat différent avec une touche de cacahuète pour le rendre original! Voici mon Fondant...

Cake banane sans gluten et sans lactose

Cake banane sans gluten et sans lactose

Depuis quelques temps, mon Petit Gourmand est devenu fan des cakes à la banane! Cela tombe bien car moi aussi! Et c'est facile à préparer surtout quand on a quelques bananes abimées. Je vous propose une nouvelle recette improvisée que j'ai beaucoup aimé qui est sans...

Mini Tarte salée bacon sans gluten (pâte Biobleud)

Mini Tarte salée bacon sans gluten (pâte Biobleud)

Je vous propose aujourd'hui une petite recette rapide pour les soirs de flegme! Il y a quelques années les pâtes toute prêtes sans gluten n'étaient pas disponibles. On peut toujours faire des pâte à tarte maison sans gluten , mais parfois dans le quotidien, sortir une...

Gâteau moelleux aux pêches sans gluten

Gâteau moelleux aux pêches sans gluten

Mon omnicuiseur, cet ovni de ma cuisine, je l'ai un peu abandonné cet été. Avec ces chaleurs, moins envie de cuisiner en général et pas envie d'allumer le four et l'omnicuiseur. Et là avec les températures qui baissent (il va falloir s'habituer que l'automne arrive),...

Gâteau aux abricots coco sans gluten

Gâteau aux abricots coco sans gluten

J'aime beaucoup les gâteaux renversés aux fruits. J'ai quelques recettes qui trainent ici: aux nectarines ou même à la banane! C'est un peu mon gâteau de l'été... Ce week end, j'ai eu envie de préparer un nouveau gâteau pour éviter que mes abricots ne s'abiment (bonne...

Organiser un apéritif sans gluten

Organiser un apéritif sans gluten

En cette veille de rentrée et histoire de fêter ça, je vous propose d'organiser un apéritif sans gluten. C'est un moment à haut risque côté #sansgluten. Mais en suivant mes conseils, vous n'aurez aucun souci. C'est parti! L'heure de l'apéritif est un moment convivial...

Organiser un barbecue sans gluten

Organiser un barbecue sans gluten

Les beaux jours sont là, l'été est installé (enfin!), il fait bon et beau (non on ne se plaint pas qu'il fait trop chaud, rappelez-vous les pluies diluviennes des jours entiers!), on a envie de rester dans son jardin et de déjeuner ou diner d'un bon barbecue. Même...

Gaufres salées feta et tomates séchées sans gluten

Gaufres salées feta et tomates séchées sans gluten

Avec ces températures estivales, je fais souvent de grosses salades composées le soir: salade verte, tomate, melon, concombre, jambon ou saumon fumé et aussi feta ou mozzarella pour de la gourmandise. L'autre soir, j'ai eu envie de pousser la gourmandise à préparer ma...

Le sucre un ennemi bien aimé?

Le sucre un ennemi bien aimé?

Aujourd'hui, je confie le blog à Dominique de Rose et Cacao. Je suis son projet d'atelier du chocolat cru depuis quelques mois, un chocolat sans gluten, sans lactose et à faible index glycémique. Nous avons un point commun: la gourmandise! Mais une gourmandise...

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