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La problématique du « mieux manger » me tient à coeur. Je mange sans gluten depuis presque toujours car je suis coeliaque. Je fais aussi attention au reste de mon alimentation. J’essaie de manger moins gras et moins...
Déjà la quatrième semaine de ce rendez-vous hebdomadaire.
J’aime bien les tomates farcies, c’est un plat simple, facile à préparer et naturellement sans gluten, même s’il faut faire attention à la composition de la chair à saucisses. Je préfère alors faire mon mélange...
Faire aimer les légumes aux enfants n’est pas tous les jours facile et j’ai pourtant de la chance que mon Petit Gourmand aime presque tout… Vous pouvez tenter les lasagnes aux courgettes sans gluten ou le...
Les adresses sans gluten à Paris deviennent de plus en plus nombreuses et on ne va pas gâcher notre plaisir.
L’été, j’aime beaucoup faire des « tians » de légumes. Ce n’est pas vraiment une recette, mais je partage aujourd’hui avec ma façon de préparer ce plat simple qui révèle toutes les saveurs des légumes d’été.
Chers amis, aujourd’hui point de recettes, mais le récit d’une belle soirée. Outre le fait que j’étais bien accompagnée, je vais vous parler du restaurant Tugalik où j’ai pu tester leur « Cuisine du jour spontanée...
Pour notre réveillon de Noël, nous avons fait simple mais ce repas était délicieux. Voici donc le menu, s'il peut vous inspirer: Entrée: Velouté de châtaigne et ses copeaux de foie gras. J'ai refait...
Vous vous rappelez? Le 23 septembre dernier, j'ai lancé le concours "Adaptez votre dessert sans gluten". Quelle aventure! Un peu plus de 2 mois après et 36 recettes, voici le récapitulatif des recettes participantes. Diane,...
par DDESIGN