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Le fruit vedette passe désormais de blog en blog… Cette fois ci, c’est Pupuce qui se charge de collecter nos propositions pour L’autre jour, j’avais quelques pommes qui s’ennuyaient dans mon compotier… J’avais envie de...
Voilà encore un dessert qui me fait très envie au restaurant et que je ne peux pas manger. Hier, il restait quelques pommes esseulées dans leur corbeille… Et la vision d'une tarte tatin m'est...
Je fais une galette des Rois maison depuis seulement 2016 avec l’arrivée des pâtes feuilletées sans gluten Croustipate dans le commerce. Je vous ai proposé une version chocolat poire, une version frangipane classique, une version...
Je souhaite partager avec vous ma recette de frangipane sans gluten adaptée des recetts utilisées par les utilisateurs du Companion. Elle comporte de la farine que j’ai remplacé par de la maïzena et c’est parfait....
Le café est pour beaucoup indispensable en fin de repas. Expresso ou allongé, il a su se faire une place d’honneur dans notre alimentation. L’idée de l’accompagner de mignardises sucrées était inévitable et eut un...
Il me restait des blancs d’oeufs suite à ma recette de tarte aux fraises et lemon curd, j’ai donc cherché une nouvelle recette à vous proposer. Une recette différente des financiers ou du gateau léger...
La semaine dernière, quand j’ai préparé mes Tartes aux fraises façon Christophe Adam, il me restait des blancs d’oeufs. Je me suis mise en quête d’une recette… Pourquoi pas des meringues? Non pas envie…. Des...
Etre diagnostiqué intolérant au gluten (coeliaque) est souvent un choc! En effet, la première réaction est « mais qu’est ce que je vais pouvoir manger? » Il faut alors revoir l’ensemble de ses habitudes et de son...
Il existe de plus en plus de préparations facilitant la pâtisserie sans gluten. Après avoir testé des préparations pour pâte à tarte, crêpe ou pain, voici le tour du gâteau au chocolat. Voici mon avis...
par DDESIGN