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Flash Back 2014

Janvier est le mois des résolutions et aussi des bilans.Je ne fais plus de résolutions car finalement je ne les tiens pas… Mais si je regardais cette année 2014 qui vient de s’achever? Une année...

Charlotte aux poires sans gluten

Voici une idée pour terminer votre repas de fête après le foie gras et le parmentier de canard. Vous n’aurez peut-être plus faim mais cette recette est toute légère et passera sans souci, surtout si...

Quelques idées pour les fêtes

Comme vous pouvez le constater, le temps me manque pour mettre à jour ce blog. La faute au temps qui passe et surtout à un déménagement! En prévision d’une interruption du net (comment vais-je survivre?),...

Une idée de repas de fête sans gluten

Pour notre réveillon de Noël, nous avons fait simple mais ce repas était délicieux.   Voici donc le menu, s'il peut vous inspirer: Entrée: Velouté de châtaigne et ses copeaux de foie gras. J'ai refait...

Moelleux chocolat sans gluten et sans lactose

Une de mes recettes favorites qu’on me réclame très souvent est celle des Moelleux Chocolat sans Gluten. Ils sont rapides à préparer et font l’unanimité à chaque fois. Cependant, ils contiennent une bonne quantité de...