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J'ai à nouveau joué les apprentis boulangers. Cette fois, surfant sur la vague "farine de châtaigne", je me suis laissée tenter par l'utilisation de celle-ci dans la confection du pain. J'ai repris la même base que...
J'aime m'inspirer de joli livre comme celui là, acheté il y a quelques temps déjà… Aujourd'hui envie de tester la farine de châtaigne pour le goûter. Pour vous donner envie: Ce que j'ai...
La Chandeleur c’était samedi et même si je fais partie de ces personnes qui n’attendent pas ce jour là pour faire des crêpes, je n’ai pas résisté à l’envie de faire des crêpes le jour...
Cette année vous avez plébiscité mes recettes de pains d’épices sans gluten (je vous mets les liens à la fin de l’article). J’ai eu envie de vous proposer une nouvelle recette, cette fois mettant en...
Il y a pas mal de temps que je n’ai pas fait de pain sans gluten . J’ai ressorti mes livres sans gluten (retrouvez mes avis dans la rubrique dédiée) et ai eu envie de...
Le crumble est un de mes desserts préférés surtout en automne ou hiver car j’apprécie de le déguster tiède. Il y avait longtemps que je n’en avais pas préparé. En feuilletant le nouveau livre de Clementine, je...
Le gâteau au yaourt est le gâteau le plus simple à faire. Le premier qu’on prépare étant enfant car le yaourt sert de mesure. J’ai plusieurs versions du gâteau au yaourt sur le blog. Depuis quelques...
Le week end, j’apprécie préparer un gouter « fait maison » et sans gluten. C’est l’occasion pour moi de tester aussi de nouvelles farines, associations et saveurs. J’ai voulu mettre à l’honneur la châtaigne avec ce cake...
Mon petit Gourmand adore faire de la pâtisserie avec moi, j’en parle souvent sur le blog. Il aime particulièrement préparer des petits sablés et choisir les emporte pièces qui les façonneront. Il adore manipuler le pâton,...
par DDESIGN