Si le nom de l’auteur du guide Paris Sans Gluten Soraya Aouidad ne vous dit rien, le nom de son site Glutenfree in Paris ne doit pas vous être inconnu. Ou la « Semaine du Sans Gluten« ? Elle écrit le très bon site détaillant les bonnes adresses sans gluten de Paris. Elle anime aussi « la Semaine du Sans Gluten », un des grands événements avec le SAAPS pour nous les intolérants au gluten. A présent on pourra associer son nom au guide Paris sans Gluten. 

C’est un petit livre de la collection « Paris&Compagnie » des éditions Parigramme. J’ai tout de suite aimé sa couverture colorée et son petit format à emporter partout avec soi quand on part en vadrouille sur Paris.

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Que trouve-t-on dans ce guide Paris sans Gluten?

Une courte introduction sur l’intolérance au gluten et les ressources autour du « sans gluten ». Ensuite, on est dans le vif du sujet avec 4 grands chapitres:

  • Les restaurants, snacks et take-away
  • Livraisons à domicile et traiteurs
  • Faire ses courses
  • Cours de cuisine

Chaque lieu a été visité personnellement par Soraya qui nous livre ses impressions sur chaque endroit.

Il y a deux types de lieu détaillés:

  • les 100% sans gluten: ces lieux sont 100% sans gluten pour les coeliaques. Aucune trace de gluten n’entre dans ces lieux. Aucun risque de contamination croisée.
  • les lieux sans gluten mais pas que, des lieux où on trouve une belle offre sans gluten mais qui proposent aussi des plats « avec ». Attention donc à la contamination croisée!

A noter que des lieux 100% sans lactose sont aussi indiqués. Enfin, Soraya nous livre ses coups de coeur!

 

Soraya a eu la gentillesse de répondre à quelques questions:

Bonjour Soraya, après le site, pourquoi écrire ce livre?

Le guide est la continuité de mon site. J’ai été frappée par le fait qu’il n’existe pas de tel guide, alors que les livres de recettes sans gluten sont nombreux. Il est frappant aussi que tout intolérant doive consulter plusieurs sites avant de pouvoir faire un choix sur où manger. 

L’ambition de ce guide est de faciliter les sorties des Parisiens et des touristes. 

Que trouve-t-on dans ce guide « Paris sans gluten »? 
Des adresses plutôt saines, certaines de cuisine étrangère, sont répertoriées dans mon guide. C’est un vrai parti-pris. 
Dans toutes ces adresses, on peut aller manger, qu’on soit intolérant ou pas! C’est important pour la convivialité!
Quelle est ton adresse favorite, celle où tu aimes aller régulièrement?

Pas facile de donner un seul nom…

En 100% sans gluten : Gâté pour ses quiches et son côté simple et accueillant.

En mixte : Icho pour ses délicieux sashimis !!

Merci Soraya!

En photo, avec le guide ouvert, un de mes endroits favoris, Bio Sphère Café, un lieu accueillant avec un très bon rapport qualité prix pour du sans gluten. Pensez à réserver! Et je vous recommande de commander à l’avance votre baguette sans gluten, elle est juste extra!

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Mon avis en résumé sur le Guide Paris sans gluten:

Les plus:

  • le format pratique avec son petit prix avec pleins d’endroits où j’ai envie d’aller!
  • les anecdotes de Soraya nous donne envie de découvrir beaucoup d’endroits
  • des photos de plats alléchantes

Les moins: 

  • c’est écrit petit et les informations importantes hormis les pictogrammes ne sont pas mises en avant
  • des photos des plats de chaque endroit auraient été les bienvenus pour se faire une idée de la carte
  • un index par arrondissement aurait été plus pratique et bienvenu!

Prix public: 9,90€

(Livre offert, merci aux éditions Parigramme)

Vous pouvez venir acheter ce joli guide et rencontrer son auteur, la ravissante Soraya, aujourd’hui jeudi 2 juin lors de la soirée de lancement du guide!

Au programme:

  • De 18h30 à 20h. DEGUSTATION de bouchées gluten free (proposées par Gâté, Welcome Bio, YumEarth et de boissons lactose free (lait de souchet La Noix Tigrée, bière Altiplano).
  • De 18h30 à 21h30, RENCONTRE avec un naturopathe, atelier de cosmétique sans gluten par les Ateliers de la Souris Verte. Lors d’un court débat, Soraya vous livrera ses bons plans sans gluten à Paris.
  • A partir de 21h30, la SOIREE CONTINUE au Pavillon des Canaux, qui proposera salades, plats, boissons sans gluten. Et durant toute la soirée, un sympathique profiterolier concoctera devant vous… des PROFITEROLES SANS GLUTEN !
  • LA SOIREE SERA EGAYEE PAR LA MUSIQUE D’UN GROUPE de UKULELE !

C’est au Pavillon des Canaux dans le 19ème. Toutes les informations sont ici ou .

Cela sera aussi l’occasion de se rencontrer car j’y serai avec quelques autres copines bloggeuses si nous arrivons à défier les grèves de la région parisienne!

Le concours!

Les éditions Parigramme vous offrent 3 exemplaires du Guide Paris Sans Gluten.

Pour cela, rien de plus simple:

  • Laisser un commentaire sous cet article en me disant quel est votre endroit sans gluten préféré. Les commentaires sont modérés et n’apparaissent qu’après ma validation.
  • Sans obligation, liker les pages du blog, de Soraya (Glutenfree in Paris) et Parigramme (cela fait toujours plaisir). Vous pouvez partager aussi partager le concours, en parler autour de vous et tout et tout.
  • Concours ouvert dès la publication de l’article jusqu’au mercredi 8 juin 2016 23h59.
  • Ouvert à toute personne habitant en France métropolitaine.
  • Le partenaire se chargera des envois aux 3 gagnants.

 

A vous de jouer!

Les résultats du concours

Edit du 12 juin 2016:

J’ai tiré au sort les 3 heureux gagnants. Je vous remercie d’avoir participé au concours.

tirage guide paris

 

 

 

 

 

Bravo aux participations n°4 (Niçaise), n°8 (Caroline) et n°6 (Gwen no Glu). J’attends vos adresses postales afin que les éditions Parigramme vous envoie votre exemplaire du Guide.

Pour les autres, n’hésitez pas à le commander:

 

 

L'auteur :

Natacha Sans Gluten

Maman gourmande, pleine de vie et intolérante au gluten. Blogueuse depuis février 2007 ans afin de partager les trucs et astuces pour manger sans gluten, sans prise de tête et avec plaisir !

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