2 Avr 2018 | Avec du chocolat, Biscuits, cookies, Recettes IG bas, Recettes sucrées, Sans lait aussi
En ce week end pascal, nous avions des amis à la maison. La maman fait attention à sa glycémie et nous avons échangé « IG Bas ». Aussi, j’ai cherché à faire des petits biscuits qui ne soient pas trop élévé côté glycémie. Ce qui n’est pas simple car la...
29 Déc 2017 | Avec du chocolat, Biscuits, cookies, Recettes Companion, Recettes sucrées
Il y avait longtemps que je n’avais pas préparé de cookies. C’est vrai que c’est calorique un cookie et comme je suis très gourmande, je ne peux résister devant une boite à cookies! J’ai repris le livre de Solène « Pains et Patisseries » et...
21 Fév 2017 | Biscuits, cookies, Recettes sucrées
Après avoir préparé mes crèmes dessert chocolat coco sans gluten, il me restait 3 blancs. J’aurais pu faire des meringues, mais j’avais envie d’une autre douceur. Cela fait des années que je n’avais pas préparé de rochers coco. Cette fois,...
2 Mar 2016 | Avec du chocolat, Biscuits, cookies, Recettes sucrées
Pendant les vacances avec le Petit Gourmand, nous avons eu envie de préparer des cookies. J’ai parcouru les différents livres et parutions en ma possession et me suis arrêtée sur cette recette de Valérie Cupillard publiée dans le NIEPI #5. Elle nous propose...
16 Jan 2016 | Biscuits, cookies, Recettes sucrées
Ce n’est pas vraiment une recette, mais on les aime tellement les palmiers sans gluten à la maison que je ne pouvais pas ne pas les partager avec vous. Là encore la pâte feuilletée Croustipâte Sans Gluten m’a bien rendu service! Comment préparer des...
27 Déc 2015 | Biscuits, cookies, Recettes Companion, Recettes sucrées
Je vous propose une recette douce de sablés sans gluten croustillants à souhait. Avec seulement un mix sans gluten, de la cassonade, du beurre demi-sel et des jaunes d’oeufs, vous pouvez confectionner ces sablés sans gluten. Ils ont été faits à deux mains avec...
