Cookies au beurre de cacahuètes sans gluten
Il y avait longtemps que je n’avais pas préparé de cookies. C’est vrai que c’est calorique un cookie et comme je suis très gourmande, je ne peux résister devant une boite à cookies! J’ai repris le livre de Solène « Pains et Patisseries » et...
Rochers tout coco sans gluten
Après avoir préparé mes crèmes dessert chocolat coco sans gluten, il me restait 3 blancs. J’aurais pu faire des meringues, mais j’avais envie d’une autre douceur. Cela fait des années que je n’avais pas préparé de rochers coco. Cette fois,...
Cookies sablés sans gluten, lactose et oeufs (concours NIEPI terminé)
Pendant les vacances avec le Petit Gourmand, nous avons eu envie de préparer des cookies. J’ai parcouru les différents livres et parutions en ma possession et me suis arrêtée sur cette recette de Valérie Cupillard publiée dans le NIEPI #5. Elle nous propose...
Palmiers sans gluten
Ce n’est pas vraiment une recette, mais on les aime tellement les palmiers sans gluten à la maison que je ne pouvais pas ne pas les partager avec vous. Là encore la pâte feuilletée Croustipâte Sans Gluten m’a bien rendu service! Comment préparer...
Sablés sans gluten (mix et cassonade)
Je vous propose une recette douce de sablés sans gluten croustillants à souhait. Avec seulement un mix sans gluten, de la cassonade, du beurre demi-sel et des jaunes d’oeufs, vous pouvez confectionner ces sablés sans gluten. Ils ont été faits à deux mains avec...Vos favoris!
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