14 Fév 2017 | Boulangerie sans gluten, Recettes salées
J’ai reçu il y a quelques semaines un livre qui m’a réconcilié avec la boulangerie sans gluten: « Ma boulange sans gluten » de Laurent Dran et Frédérique Barral aux éditions Terre Vivante. Je vous en parlerai plus longuement dans un prochain article. Le...
1 Fév 2017 | Crêpes, gaufres salées, Gaufres, crêpes sucrées, Recettes salées, Recettes sucrées
Demain, c’est le jour J pour la chandeleur. Soyons honnête, je n’attends pas la Chandeleur pour manger des crêpes, pancakes ou gaufres sans gluten… Vous aurez donc de belles inspirations dans ce blog. Vous cherchez une recette sans gluten pour la...
30 Jan 2017 | Cuisine d'ailleurs, Plat unique, Recettes salées, Sans lait aussi, Viandes
Ce dimanche, j’ai eu envie de cuisiner du sauté de porc dans mon Companion. Par simplicité, pour ne pas avoir à le surveiller. J’avais aussi envie d’une recette qui aurait la douceur du sucré salé. Je me suis inspirée d’une recette Thermomix et...
28 Déc 2016 | Crêpes, gaufres salées, Entrées, Menu de fêtes, Recettes salées
Pour accompagner son foie gras, vous pouvez préparer un bon pain sans gluten, acheter votre pain préféré sans gluten ou être plus original avec ces Gaufres au pain d’épices sans gluten! C’est une recette que j’avais déjà remarquée quand j’ai eu...
19 Déc 2016 | Avec des légumes, Plat unique, Recettes Omnicuiseur, Recettes salées, Sans lait aussi
J’aime la courge butternut pour son petit goût bien à elle qui la rend unique! Je la cuisine régulièrement en velouté, soupe et gratin. Je l’avais déjà cuisiné entière farcie à la viande hachée et j’avais beaucoup aimé! Quand dernièrement Rose &...
17 Nov 2016 | Crêpes, gaufres salées, Recettes salées
Après avoir fait des gaufres sucrées il y a quelques semaines, j’ai eu envie de ressortir mes moules Tupperware pour un diner improvisé. C’est simple et cela plait aux petits et grands. J’ai choisi la farine de sarrasin pour ces gaufres façon...
