9 Déc 2020 | Avec des légumes, Légumineuses, Recettes Companion, Recettes salées
A la maison, on aime la cuisine indienne. C’est une cuisine riche en saveurs et très souvent naturellement sans gluten. On mange aussi de moins en moins de viande et de plus en plus de légumineuse. Ainsi le dahl de lentilles corail est un de nos plats préférés....
18 Fév 2019 | Avec des légumes, Légumineuses, Recettes salées
Vous savez qu’à la maison, on mange moins de viande par goût et conviction. Un des moyens de remplacer la protéine animale est d’utiliser des légumineuses qui sont une source de protéine végétale dont on est fan. Haricots rouges en chili (avec et sans...
27 Jan 2019 | Avec des légumes, Légumineuses, Recettes Omnicuiseur, Recettes salées
A la maison, on limite la consommation de viande sans la supprimer complètement. Et du coup j’essaie de trouver des alternatives pour proposer une cuisine équilibrée et gouteuse. Depuis longtemps nous aimons les légumineuses comme les lentilles, lentilles...
16 Sep 2018 | Lectures sans gluten, Légumineuses
Il y a quelques semaines, j’ai gagné sur la page Facebook de « La Cuisine Bio de Miss Pat » du blog Cuisipat un livre qui me faisait très envie car la cuisine avec les légumineuses m’intéresse de plus en plus. En effet ils sont un bon remplacement pour la...
25 Fév 2008 | Légumineuses, Recettes salées
Une fois n’est pas coutume, c’est mon Gourmand qui a mis son tablier et qui a préparé ce succulent plat unique, le CHILI CON CARNE. Le recette vient d’un livre dont je vous avais déjà parlé ici, les Petits Dîners de Xavier. Ce livre de...
