Vous savez qu’à la maison, on mange moins de viande par goût et conviction. Un des moyens de remplacer la protéine animale est d’utiliser des légumineuses qui sont une source de protéine végétale dont on est fan. Haricots rouges en chili (avec et sans...
A la maison, on limite la consommation de viande sans la supprimer complètement. Et du coup j’essaie de trouver des alternatives pour proposer une cuisine équilibrée et gouteuse. Depuis longtemps nous aimons les légumineuses comme les lentilles, lentilles...
Il y a quelques semaines, j’ai gagné sur la page Facebook de « La Cuisine Bio de Miss Pat » du blog Cuisipat un livre qui me faisait très envie car la cuisine avec les légumineuses m’intéresse de plus en plus. En effet ils sont un bon remplacement pour la...
Une fois n’est pas coutume, c’est mon Gourmand qui a mis son tablier et qui a préparé ce succulent plat unique, le CHILI CON CARNE. Le recette vient d’un livre dont je vous avais déjà parlé ici, les Petits Dîners de Xavier. Ce livre de...
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