9 Déc 2020 | Avec des légumes, Légumineuses, Recettes Companion, Recettes salées
A la maison, on aime la cuisine indienne. C’est une cuisine riche en saveurs et très souvent naturellement sans gluten. On mange aussi de moins en moins de viande et de plus en plus de légumineuse. Ainsi le dahl de lentilles corail est un de nos plats préférés....
1 Nov 2020 | Avec des légumes, Recettes Companion, Recettes salées, Viandes
J’aime beaucoup la cuisine indienne qui est une cuisine naturellement sans gluten hormis les naans. Depuis des années je suis Sanjee du blog Bollywoodkitchen et sa cuisine est toujours inspirante! J’aime ses saveurs et sa simplicité. J’ai fait cette...
2 Sep 2019 | Avec des légumes, Recettes Omnicuiseur, Recettes salées
Le tian est vraiment le plat de l’été! Il est largement temps que je partage la recette avec vous. En ce jour de rentrée des classes, quoi de mieux que de rester un peu en vacances avec ce plat estival? C’est un gratin provençal qui tient son nom du plat...
16 Juin 2019 | Avec des légumes, Recettes salées, Tartes et quiches salées
A la maison, mes hommes n’aiment pas les poireaux (sauf cachés dans la soupe quoique). C’est dommage car je les aime! Il y a quelques semaines, en pleine saison, j’avais eu de beaux poireaux dans mon panier Potager City (clic pour un chouette lien...
18 Fév 2019 | Avec des légumes, Légumineuses, Recettes salées
Vous savez qu’à la maison, on mange moins de viande par goût et conviction. Un des moyens de remplacer la protéine animale est d’utiliser des légumineuses qui sont une source de protéine végétale dont on est fan. Haricots rouges en chili (avec et sans...
27 Jan 2019 | Avec des légumes, Légumineuses, Recettes Omnicuiseur, Recettes salées
A la maison, on limite la consommation de viande sans la supprimer complètement. Et du coup j’essaie de trouver des alternatives pour proposer une cuisine équilibrée et gouteuse. Depuis longtemps nous aimons les légumineuses comme les lentilles, lentilles...
