Galette des rois pommes crème de marron sans gluten
Après les versions frangipane, frangipane légère et poire-chocolat, je vous propose cette année une nouvelle galette des rois. Mon Petit Gourmand est allergique à l’amande et même si la version frangipane légère reste ma préférée, j’ai eu envie de lui...
Truffes sans gluten et sans lactose pour la nouvelle année 2018
Pour bien commencer cette année, je vous propose une recette gourmande qui pourra composer un cadeau gourmand pour les enseignants (si vous choisissez de leur donner après Noël) ou vos amis que vous allez voir prochainement. Après le franc succès de mes truffes sans...
Pain d’épices aux saveurs de coco sans gluten et sans lactose
Le pain d’épices cette année c’est un peu ma lubie des fêtes! J’en ai fait de 3 sortes: aux clémentines pour le blog de l’omnicuiseur, à la farine de chataigne et ce Pain d’épices aux saveurs de coco sans gluten et sans lactose. Il est...
Truffes au chocolat sans gluten
Les truffes faites maison c’est un souvenir d’enfance. Ma mère nous en faisait quelque fois à Noël et j’adorais manger ces chocolats « maison »! Cela faisait quelques années que j’avais envie d’en préparer. Et voilà, enfin en 2017, je me...
Gaufres façon tarte citron meringuée sans gluten
Pour ce déjeuner dominical où je recevais, j’avais envie de préparer un dessert inédit, un dessert qui ferait festif et que vous pourriez faire lors des fêtes de fin d’année. J’avais envie de lemon curd… Et en feuilletant mon livre sur les...Vos favoris!
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