Moelleux chocolat sans gluten et IG bas
Depuis quelques temps, je me pose des questions sur mon alimentation. Je suis coeliaque depuis ma plus tendre enfance et j’ai toujours été ronde. Une jolie ronde me dit-on mais ronde quand même. Alors quand...
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Depuis quelques temps, je me pose des questions sur mon alimentation. Je suis coeliaque depuis ma plus tendre enfance et j’ai toujours été ronde. Une jolie ronde me dit-on mais ronde quand même. Alors quand...
Quand on est intolérant au gluten (ou allergique, sensible) ou parent de coeliaque, on doit souvent répondre aux questions « quels sont les aliments proscrits? », « que peut-on faire à manger? », « puis-je faire ce plat ou celui-là? ». (suite…)
Je suis repartie d’une vieille recette du blog (2013!) qui n’avait plus de photo. Mais j’ai bon souvenir de ce gateau à la croute de crumble… J’avais quelques fruits à utiliser alors c’était aussi l’occasion...
Je cherchais une recette de panckes épais et sans gluten depuis un moment. J’utilise régulièrement la préparation Maïzena pour pancakes et crêpes qui est vraiment top. Mais on ne la trouve pas toujours en magasin....
Je fais une galette des Rois maison depuis seulement 2016 avec l’arrivée des pâtes feuilletées sans gluten Croustipate dans le commerce. Je vous ai proposé une version chocolat poire, une version frangipane classique, une version...
Je vous propose aujourd’hui une petite recette rapide pour les soirs de flegme! Il y a quelques années les pâtes toute prêtes sans gluten n’étaient pas disponibles. On peut toujours faire des pâte à tarte...
Etre diagnostiqué intolérant au gluten (coeliaque) est souvent un choc! En effet, la première réaction est « mais qu’est ce que je vais pouvoir manger? » Il faut alors revoir l’ensemble de ses habitudes et de son...
Le monde du « sans gluten » bouge! On le voit avec le nombre de livres sur le sujet. Je vous en parle régulièrement. Côté lieu sans gluten, il y a de plus en plus de lieux où...
Je cherchais à agrandir ma collection de gâteau au chocolat sans gluten mais avec une recette sans lactose (donc sans beurre) qui soit léger et moelleux sans avoir la texture d’un fondant. Je cherchais une...
par DDESIGN