Meilleurs Voeux 2011

Chers lecteurs,

Je vous souhaite à tous une merveilleuse année 2011. Qu’elle vous garde en bonne santé, qu’elle vous permette d’être gourmands et heureux et qu’elle vous permette de réaliser tous vos projets!

Bonne année 2011

Je souhaite vous remercier de votre fidélité malgré mon manque d’assiduité sur ce blog. Vous m’avez suivi lors de la migration et vous m’encouragez via vos mails et vos messages sur la page Facebook.

Cette année 2010 fut belle avec l’arrivée de mon Bibou. Elle m’a permis de concrétiser ce souhait d’avoir un blog plus « indépendant », sans publicité, plus à mon image. J’ai pu faire quelques belles recettes très sucrées: un bavarois, le fondant chocolat caramel (une tuerie!!!), le cake aux carambars d’Audrey, un banana bread. Cette année s’est terminée par une « nomination » aux Grand Prix Elle des Bloggueuses. Cette nomination m’aura permis de communiquer sur la maladie coeliaque et j’en suis fière!

En ce début d’année 2011, je vous promets de vite revenir vers vous avec de nouvelles recettes et aventures! Je manque encore de temps pour revenir plus régulièrement, mais dans mes bonnes résolutions, « mettre à jour mon blog » est en bonne position ;-)

Je vous rappelle que vous pouvez fouiller dans le blog à la recherche de recettes:
- Par la fenêtre « recherche » avec un mot clé.
- Par les « catégories »
- Par le « nuage »
- Et nouveautés, dans la barre de menu, il y a un index de « recettes sucrées » et « recettes salées » que je mets à jour au fur et à mesure!

Et n’hésitez pas à dire que vous aimez mes recettes avec les boutons « J’aime » de hellocoton et Facebook.

A très bientôt!

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Blog en vacances… et un award ;-)

Le temps m’a manqué pour programmer quelques billets pendant mon absence. Je vous réserve quelques recettes fort sympathiques pour mon retour courant aout!

Profitez de l’été pour découvrir ou redécouvrir les recettes de ce blog!!!!

Je profite de ce post pour remercier Sweet Faery pour son « Oustanding Blogger Award ». Le principe est simple: Dire 7 choses sur soi et ensuite décerner le « Award » à 15 autres blogs qu’on aime lire afin de continuer la chaine.

Que vous dire sur moi?
1- Je ne suis pas difficile quand il s’agit de nourriture sauf pour les choux de Bruxelles.
2- Je vis bien mon régime sans gluten même si regarder une autre personne manger un dessert auquel je n’ai pas le droit est un supplice. Je ne m’y fais pas.
3- Je suis plus bec sucré que bec salé.
4- Je suis une Maman plus épanouie que je ne n’aurais pensé avant d’avoir mon bibou.
5- J’aime mon job.
6- J’adore le chocolat, plutôt lait.
7- Je déteste réfléchir à ce que je vais faire à manger.

Maintenant à moi de décerner le Oustanding Blogger Award:

Ligne et Papilles: Je suis fan de ce blog et de la personne qui l’écrit. Une belle amitié nait au fil de nos échanges depuis 3 ans maintenant. C’est aussi grâce à Lavande que j’ai un aussi beau blog!
Femme active ou le Journal d’une mère débordée: le blog de Muriel qui nous parle de son métier, de ses enfants, coups de gueule et coups de coeur. Un des blogs que je visite très régulièrement.
Kaderick en Kuiz’inn: d’abord une E-amitié et un nouveau joli blog de cuisine que je souhaite encourager!
On mange sans gluten: le très beau blog de cuisine sans gluten de Perrine.
Banana Pancakes: des recettes sympas souvent inspirées des US par la jolie Julie.
Les Carnets de Miss Diane: encore de la cuisine sans gluten mais qui traverse l’Atlantique et aussi une amitié à travers nos blogs.
Ma vie en rose bonbon: les tribulations de Charlotte, un blog très girly.
Provence sans gluten: des liens qui se tissent encore autour de la cuisine sans gluten.
Mademoiselle Cuisine: des recettes très sympas de la charmante Aurélie.
Journal de bord d’une working maman parisienne: le journal d’une Maman que j’aime suivre pour sa liberté de ton.
aka Tweet: le blog de Faustine qui regorge de recettes formidables sans gluten et sans lait!
Griottes, palette culinaire: de magnifiques photos et très beaux récits chez Griotte.
Le journal du Chat: un blog assez intime et toujours émouvant, qui me touche.
Chez Requia: encore un blog de cuisine que j’aime bien.
In the Food for Love: J’adore le titre de ce blog. Parfois des recettes sans gluten mais toujours des recettes gourmandes de Ré qui fut ma marraine de blog quand nous étions chez Ma Bulle.
Paris by Light: des découvertes, du bio et du sans gluten sur le très beau blog d’Audrita!

Voilà, il y a pleins d’autres blogs dont j’aurais aimé parlé, mais je n’avais le droit qu’à 15 (+1) et en plus, le temps presse. Pour tout vous dire, il est 22h, notre avion décolle à 5h00. Je ne vous explique même pas à quelle heure je dois me lever…

Certains se posent des questions quand ils partent en vacances pour gérer leur régime sans gluten.
Comme les 2 années précédentes nous partons en Hôtel Club en Tunisie. J’ai donc mis dans ma valise de quoi petit déjeuner, ne mangeant pas de pain aux autres repas. Pour des questions de poids de bagages, j’ai choisi des cracottes de type Le Pain des fleurs.
Au déjeuner et diner, je choisis des grillades, des légumes et du riz. Je mange des fruits en dessert. Je n’ai jamais eu de souci et n’ai jamais eu faim ;-) Dans l’avion, j’ai toujours un paquet de biscuits, au cas où.
Il faut juste prévoir! Et j’ai avec moi mon ordonnance indiquant « aliments sans gluten », en cas de contrôle.

Vous avez aussi une application I phone très pratique que j’ai téléchargé il y a quelques mois et dont j’avais oublié de vous parler. Audrita en parle très bien sur son blog, je lui laisse donc la parole, ici.

Allez je vous laisse, visitez mon blog et ses nombreuses recettes et je reviens vite!
Bonnes vacances pour les aoutiens et bonne reprise à ceux qui reprennent le boulot!

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Quoi de neuf sur la blogosphère sans gluten?

Je ne cuisine pas beaucoup en cette semaine de rentrée… Beaucoup de travail, la reprise du sport et hop, je suis happée par le quotidien.

Je ne cuisine pas mais je surfe et consulte différents blogs de cuisine à la recherche d’inspiration…

 

Je ne pouvais pas ne pas parler de LA rubrique sans gluten de Lavande. J’ai découvert son blog ici il y a quelques temps et il fait déjà partie des blogs que je consulte presque tous les jours. Les recettes sont équilibrées et inventives. Les photos les mettent joliment en valeur. Et bonus, je découvre au fur et à mesure de mes consultations bon nombre de recettes sans gluten. Un dialogue fort sympathique s’est initié entre Lavande et moi. Et suite à nos échanges et ceux avec ses autres lectrices « sans gluten », est né une nouvelle rubrique SANS GLUTEN.

Courrez-y (en cliquant sur la photo)

 

La rubrique SG de L&P
Merci encore Lavande pour ces recettes sans gluten! 

 

 

 

 

Je profite de ce mail pour vous rappeler que vous bénéficiez de 5% de réduction avec le code « Natacha » quand vous commandez chez Gourmet sans gêne

Il y a pleins de réductions en cette période de rentrée! Il faut d’ailleurs que je passe commande aussi!

 

 

 

Bonne rentrée sans gluten à tous! 

 

 

 

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