Sans lactose

Pain cocotte sans gluten

J'ai délaissé ma machine à pain, la Nutribread pour mon Companion, ma cocotte et mon four pour préparer ce pain sans gluten, un "pain cocotte sans gluten" car il va cuire au four dans une cocotte. J'ai préparé ma pâte avec mon robot Companion, mais vous pouvez la...

J’ai testé Natine sans gluten

Vous connaissez les produits Natine sans gluten? Une gamme bio et sans gluten qui propose des produits sains décomposés de 3 types de produits: - les tartines - les apéritines - les repas J'avais déjà vu certaines de ces cracottes en magasin bio, j'avais même acheté...

Cake banane sans gluten (2014)

J'aime préparer de bons cakes sans gluten pour le gouter ou le dessert. Et ce week end,  j'ai choisi d’utiliser des bananes un peu trop mures pour vous proposer ce cake aux bananes sans gluten. Je me suis inspirée de la recette de Sophie que j'ai largement adaptée...

Crackers aux graines sans gluten

Cette recette de crackers aux graines sans gluten me vient d'une amie suédoise. Je la remercie de m'autoriser à la partager avec vous. Ces crackers aux graines sans gluten sont parfaits en apéritif ou avec un peu de fromage.   Pour une petite plaque à pâtisserie,...

J’ai testé le pain Nutrifree sans gluten

Depuis que la Nutribread a rejoint ma cuisine, j'apprécie de préparer mon pain sans gluten "maison". Dernièrement, j'ai acheté un "mix per pane Fibra +" de la marque Nutri Free sur le site de Vente privée.   Ingrédients pour un pain aux fibres: - 500g de mix mix...

Sorbet Mangue sans gluten

En ce premier jour d'été ensoleillé, je vous propose de vous rafraichir avec ce sorbet maison à la mangue naturellement sans gluten. Je participe ainsi au Yummy Day Givré. Je n'ai pas de sorbetière à la maison et l'année passé, je vous avais proposé un sorbet aux...

Vélouté de courgettes sans gluten

Voilà une petite soupe légère et qui vous réchauffera l'hiver durant. Même quand on n'est pas fan de courgettes, ce velouté passe auprès de petits et grands.   Je l'ai préparé dans le Companion mais vous pouvez la préparer sans, bien entendu. Rassemblez les...

Velouté de pois cassés sans gluten

Depuis quelques jours, j'ai un nouveau compagnon dans ma cuisine, le Companion de Moulinex. Je ne sais pas si vous en avez entendu parler mais pour faire simple c'est un peu comme le Thermomix sans la balance et bien moins cher! J'ai suivi les tests chez mes copines...

Cake banane chocolat sans gluten

Je ne sais pas si ce lundi vous êtes devant votre TV comme moi... Eh oui le Meilleur Pâtissier recommence, histoire de rêver devant ces douceurs. Certaines créations me semblent un peu difficiles à réaliser sans gluten mais d'autres me parlent comme cette épreuve du...

Filet mignon mirabelles sans gluten

C'est la saison des mirabelles alors elles ont fait partie de ma sélection de la semaine. Nous en avons mangé en dessert, juste comme ça. Mais j'ai eu envie de les cuisiner dans un plat salé... En cherchant une recette, j'ai eu l'idée d'en agrémenter mon filet mignon....

Sorbet fraises sans sorbetière et sans gluten

Il y a très peu, je ne pensais pas qu'il était possible de préparer un sorbet sans sorbetière. Au pot de mon club de sport, une des participantes avait préparé un sorbet fraises à tomber! Bien entendu, je lui demande comment elle l'a fait, m'attendant à une réponse...

Cake Bananes et Pomme sans gluten

Deux bananes un peu mures, une envie de préparer un gâteau pour le gouter dominical. Pas envie de refaire mes déjà excellents "Banana Bread" ou  cake banane chocolat. Envie de changer, d'associer pomme et banane comme Pascale l'avait proposé sur son blog. Je suis...

Page 5 sur 623456