Recettes IG BAS

Bowl Cake Chocolat Coco sans gluten

Le petit déjeuner est un repas très important pour moi. J'ai faim le matin, déjà. Et puis j'aime ce repas plutôt sucré qui permet de bien démarre la journée. Il faut qu'il soit rassasiant pour ne pas voir faim trop tôt et qu'il reste sain. C'est ainsi que j'ai...

One Pot Pasta Saumon et courgettes sans gluten (Omnicuiseur)

J'ai une nouvelle machine dans ma cuisine depuis quelques mois, j'ai nommé l'OMNICUISEUR. Je l'apprivoise de jours en jours. Je vous proposerai dans quelques temps un article détaillé sur mon avis sur cet appareil qu'on me demande de tester. Mais en attendant, vous...

Granola sans gluten

Cela fait longtemps que j'avais envie de faire un granola sans gluten et j'avais archivé la recette de Requia depuis un moment. Voici mon adaptation sans gluten et IG modéré, histoire de proposer un petit déjeuner sain et complet.  Rassemblez les ingrédients suivants:...

Cake à la carotte sans gluten

Cela faisait un moment que j'avais envie de refaire un gâteau à la carotte. Depuis ces presque 9 ans de blog, j'ai toujours envie de me renouveler et j'essaie de ne pas refaire les mêmes recettes... Mais quand elle date de 2009, on peut refaire la même recette. Mais...

Velouté Corail Patate douce et Carottes sans gluten

Après cette période de fêtes où on mange toujours un peu trop, je vous propose une recette de soupe complète et douce, sans gluten bien entendu: un velouté Corail Patates douces et Carottes.  J'aime toujours les soupes oranges comme le velouté de lentilles corail, le...

Cake Chataigne Chocolat sans gluten et sans lactose

Le week end, j'apprécie préparer un gouter "fait maison" et sans gluten. C'est l'occasion pour moi de tester aussi de nouvelles farines, associations et saveurs. J'ai voulu mettre à l'honneur la châtaigne avec ce cake en l'associant au chocolat pour plus de...

Gateau express aux fruits sans gluten

Il me restait des fruits qui trainaient dans le compotier et pour éviter qu'ils se perdent, je les ai mis dans un gâteau express aux fruits sans gluten. Pourquoi express? Car il est très rapide à faire avec le Companion. Mais vous pourrez aussi le réaliser sans robot....

Velouté de potimarron sans gluten

Avec l'automne qui revient et ses soirées fraiches, on a à nouveau envie de soupe le soir. De plus, c'est la saison des potirons, courge butternuts et autres potimarrons dont je raffole. J'ai adapté la recette de Marie Chioca que j'ai trouvé dans son très jolie livre...

Moelleux chocolat sans gluten et IG bas

Depuis quelques temps, je me pose des questions sur mon alimentation. Je suis coeliaque depuis ma plus tendre enfance et j'ai toujours été ronde. Une jolie ronde me dit-on mais ronde quand même. Alors quand je vois des titres comme "maigrir en mangeant sans gluten",...

Gâteau aux prunes sans gluten

Je suis à nouveau partie de cette recette rapide sur le blog de Valérie, Marcia Tack  pour faire ce gâteau aux prunes sans gluten. C'est la saison, profitez en! Rassemblez pour un gâteau aux prunes sans gluten cuit dans un moule à manqué de 23 cm: - 2 oeufs - 50g de...

Tomates farcies dinde et feta sans gluten

J'aime bien les tomates farcies, c'est un plat simple, facile à préparer et naturellement sans gluten, même s'il faut faire attention à la composition de la chair à saucisses. Je préfère alors faire mon mélange de viande hachée. J'ai eu envie de changer de façon de...

Aubergines farcies quinoa et feta sans gluten

Les aubergines font partie de mes légumes préférés en été. Rappelez vous qu'un de mes plats favoris est les aubergines façon pizza au chèvre sans gluten ou les aubergines à la Parmesane sans gluten. Aujourd'hui, je vous propose une recette d'aubergines farcies quinoa...

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