Après ces périodes de fêtes où nous mangeons en général plutôt bien mais trop, j’avais envie de fraicheur et de légèreté. Je vous propose une recette de fruits très facile à réaliser et qui terminera un repas tout en douceur.

J’ai réalisé cette recette à l’aide du sac cuisson 2 en 1 d’Albal.

Pour 4 desserts:

– 2 pommes

– 1 belle poire ou 2 petites

– 1 kiwi

– 1 banane

– 30g de cranberries séchées

– 1 CS de jus d’orange

– quelques spéculos sans gluten

 

Dans le fond du sac cuisson 2 en 1, versez le jus d’orange.

Pelez tous les fruits et coupez les en morceaux. Mettez les fruits dans le sac cuisson 2 en 1. Parsemez des cranberries. Refermez avec l’attache fournie. C’est très important car ce lien de fermeture est un régulateur de vapeur automatique qui permet à l’air de bien circuler pendant la cuisson.

papillote-fruits-hiver-avant

Enfournez au micro-onde pendant 5 minutes à 850W en mettant le sac directement dans le four.

Ouvrez la papilotte et versez dans des verrines pour laisser refroidir. Ce sac cuisson 2 en 1 a le grand avantage d’avoir le « bord » froid et on ne se brule pas en sortant le contenu du sac!

Au moment de servir tiède ou froid (mais pas sorti du réfrigérateur), parsemez de brisures de spéculos sans gluten. Mais vous pouvez rester raisonnables et les manger « natures », ces fruits sont délicieux!

Collage_fruits

C’est bon, simple à préparer et gourmand!

Cette recette participe à un concours « bloggeurs » autour de ce nouveau sac cuisson 2 en 1 d’Albal. Pourquoi 2 en 1 car ce sac permet de cuire au four ou au micro-onde! Et sans salir son four, vous pouvez y cuire du poisson, de la viande, des légume et même des fruits comme je vous l’ai montré aujourd’hui, sans salir son four. L’avantage de ce sac cuisson 2 en 1 est qu’il permet une cuisson sans matière grasse car les aliments cuisent dans leur jus.

Papillote fruits Hiver - 18

Un jury composé d’une personne de chez Albal et Cricri du blog « Les Petites Douceurs de Cri Cri »  voteront pour la recette la plus originale. Le vainqueur aura la chance de remporter un an de produits Albal :

  • 3 x Aluminium résistant 30m
  •  3x Film fraîcheur 30m
  • 3x papier cuisson plié
  • 3x Sac multi usage à curseur Zipper moyen modèle
  • 3x sacs à légumes moyen modèle
  • 3x Boites fraîcheur Ziploc Carré PM

Souhaitez moi bonne chance et retrouvez les autres recettes sur la page Facebook d’Albal.

L'auteur :

Natacha Sans Gluten

Maman gourmande, pleine de vie et intolérante au gluten. Blogueuse depuis février 2007 ans afin de partager les trucs et astuces pour manger sans gluten, sans prise de tête et avec plaisir !

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