Idées cadeaux de Noël de dernière minute sans gluten

Nous sommes à deux jours de Noël et certains d'entre vous sont à jour de leurs cadeaux. Ils ont peut être consulté mes idées de 2014 ou 2015. Mais si vous êtes en retard, je vous propose une sélection d'idées cadeaux de Noël de dernière minute sans gluten. Si vous...

Courge Butternut rotie et farcie au chèvre sans gluten

J'aime la courge butternut pour son petit goût bien à elle qui la rend unique! Je la cuisine régulièrement en velouté, soupe et gratin. Je l'avais déjà cuisiné entière farcie à la viande hachée et j'avais beaucoup aimé! Quand dernièrement Rose & Cook a publié sur...

Mystères vanille coque chocolat sans gluten

La glace "Mystère" vous connaissez? Une glace vanille au coeur de meringue entourée de pralins. J'adore ça. Mais je n'en achète pas. Ce n'est pas au goût de mes hommes, mon fils est allergique aux pralins et puis c'est un peu industriel comme dessert 🙂 Quand j'ai...

Buches sans gluten 2016 de Biosphère Café

J'ai un vrai coup de coeur pour la pâtisserie crêperie de Sylvie "Biosphère Café" qui se situe dans le 9ème arrondissement de Paris, pas très loin de Saint Lazare. Allez-y manger une crêpe salée et une délicieuse pâtisserie. Il parait que le brunch est délicieux...

Cake chocolat sans gluten sans lactose

Hier matin, dimanche, mon fils me réclamait de préparer un gâteau au chocolat. Je me mets en quête d'une recette et parcours ma bibliothèque sans gluten. Finalement, j'ai trouvé une recette à adapter dans le livre des "Recettes Cultes de 750G" et voici donc le Cake...

J’ai lu Je mange sans gluten (Ed. Eyrolles)

Ma bibliothèque sans gluten ne désemplit pas et de nombreux livres sur la question sont sortis récemment. Il y a un an déjà, j'ai eu la chance de recevoir le livre "Je mange sans gluten" de Marion Kaplan et Audrey Etner. On ne présente plus Marion Kaplan, bio...

News sans gluten #10 spécial Semaine du Sans Gluten

Je vous propose aujourd'hui la News sans gluten #10. La semaine du Sans Gluten s'est achevée par un chouette apéro samedi soir! Bravo à Soraya du site Gluten Free in Paris pour son organisation hors pair de cette semaine et en particulier cette journée. Samedi 19...

Gaufres sarrasin au four sans gluten

Après avoir fait des gaufres sucrées il y a quelques semaines, j'ai eu envie de ressortir mes moules Tupperware pour un diner improvisé. C'est simple et cela plait aux petits et grands. J'ai choisi la farine de sarrasin pour ces gaufres façon galettes bretonnes! Après...

Moelleux chocolat sans gluten et sans lactose

Une de mes recettes favorites qu'on me réclame très souvent est celle des Moelleux Chocolat sans Gluten. Ils sont rapides à préparer et font l'unanimité à chaque fois. Cependant, ils contiennent une bonne quantité de beurre, ce qui fait un peu de mal à la ligne et...

Gaufres sans gluten pépites de chocolat

Pendant les vacances, mon Petit Gourmand avait invité une copine. Pour être une super Maman, j'ai proposé des gaufres pour le gouter, sans gluten bien entendu. J'avais envie de réutiliser mes moules à gaufres Tupperware (même si depuis j'en ai vu d'autres marques, je...

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