Verrines fraises citron speculos sans gluten

C'est la saison des fraises! J'aime le Printemps et la saison des fraises puis des pêches et abricots qui arrivent! Cela permet de varier les desserts souvent de manière simple et légère. Ce week end, j'étais partie pour préparer une tarte aux fraises comme j'en avais...

Bowl cake au muesli gourmand sans gluten

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter ou Instagram), vous voyez passer mes bowl cakes sans gluten le matin... J'ai découvert ce petit déjeuner l'année dernière et dorénavant je ne peux plus m'en passer! Grâce au bowl cake, je suis rassasiée et...

Tarte ratatouille et chèvre sans gluten

Le soir parfois je ne sais pas trop quoi préparer à diner (même si prépare souvent mes menus à l'avance). J'ai dorénavant souvent au réfrigérateur une pâte à tarte feuilletée sans gluten pour pallier ce manque d'inspiration. Cela permet de préparer tartes ou quiches...

J’ai testé les paniers Potager City

La problématique du "mieux manger" me tient à coeur. Je mange sans gluten depuis presque toujours car je suis coeliaque. Je fais aussi attention au reste de mon alimentation. J'essaie de manger moins gras et moins sucré. Je privilégie de plus en plus les bons produits...

Cake marbré sans gluten (et léger)

Quand j'ai eu l'omnicuiseur dans ma cuisine, j'ai rapidement préparé un gâteau au yaourt sans gluten. J'avais tâtonné avec la durée de la cuisson et je n'avais pas noté ma recette. Il faudra que je la refasse. Depuis, je n'avais pas réutilisé mon spécialiste de la...

Endives au jambon et béchamel sans gluten

Je suis de plus en plus convaincue par mon omnicuiseur pour sa simplicité d'utilisation et ses atouts me permettant de cuisiner à basse température. La cuisson à L’Omnicuiseur Vitalité combine la cuisson vapeur sans pression et la cuisson aux infrarouges (rayonnements...

J’ai testé la boutique les délices de Touillette

Le monde du "sans gluten" bouge! On le voit avec le nombre de livres sur le sujet. Je vous en parle régulièrement. Côté lieu sans gluten, il y a de plus en plus de lieux où on peut manger sans gluten. Quant aux boutiques en ligne, j'ai aujourd'hui envie de vous parler...

Gaufres au chocolat sans gluten

J'ai eu envie de ressortir mes moules à gaufres Tupperware. Le samedi soir, quand on est tranquille à la maison, j'aime bien faire des repas simples et un peu "régressifs". Pour changer des crêpes par exemple, les gaufres au four sont une bonne alternative. L'autre...

Gâteau marbré sans gluten

Mon Petit Gourmand a eu 7 ans en février. Pour son anniversaire, il avait envie d'un gâteau "Star Wars" et il souhaitait qu'il soit "un peu comme un Savane". Me voilà donc en quête d'une recette de gâteau marbré sans gluten. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog de...

Gateau au chocolat sans gluten et sans lactose

Je cherchais à agrandir ma collection de gâteau au chocolat sans gluten mais avec une recette sans lactose (donc sans beurre) qui soit léger et moelleux sans avoir la texture d'un fondant. Je cherchais une recette rapide à préparer donc sans blanc d'oeuf à monter en...

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