J’ai un vrai coup de coeur pour la pâtisserie crêperie de Sylvie « Biosphère Café » qui se situe dans le 9ème arrondissement de Paris, pas très loin de Saint Lazare. Allez-y manger une crêpe salée et une délicieuse pâtisserie. Il parait que le brunch est délicieux aussi, je n’ai pas encore eu l’occasion de le tester. Aujourd’hui en ce 1er jour de décembre je voulais vous parler des Buches sans gluten 2016 de Biosphère Café

A la fin de la rencontre des bloggueurs de la semaine du sans gluten, Sylvie nous a fait la surprise de venir nous faire goûter ses créations de Buches sans gluten. Elle aime avoir notre avis de gourmandes et je la remercie de sa confiance et gentillesse.

J’ai adoré ses propositions et je ne pouvais pas garder pour moi ces informations!

La buche cheesecake sans gluten

Je commence par vous parler de mon coup de coeur: la buche cheesecake sans gluten composée de mousse cheesecake, d’un coeur confit framboise, de spéculos et d’un glaçage framboise. J’ai trouvé cette buche très légère et je m’imagine bien la déguster après un bon repas. J’ai pu ramener une part à mon Gourmand qui l’a trouvé aussi délicieuse.
Copyright Baci di Dama Living gluten free

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La buche chocolatée sans gluten, sans lactose et sans oeuf

Pour les fans de chocolat, Sylvie nous propose une bûche chocolatée composée de mousse au chocolat noir, d’un coeur crème ananas mandarine, d’un brownie et d’un glaçage chocolat. Cette buche est hyper gourmande et plaira aux amateurs de chocolat. Et important cette bûche est sans gluten, sans lactose et sans oeuf.
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La bûche praliné sans gluten

Enfin, la 3ème bûche de cette collection 2016, la bûche praliné sans gluten est composée d’une mousse praliné, d’un coeur vanille, d’une dacquoise noisette et un glaçage caramel. Les amateurs de praliné et caramel seront servis. Cette bûche est sans gluten.
Copyright Baci di Dama Living gluten free

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Commandez les buches sans gluten 2016 de Biosphère Café

Les prix ont baissé cette année. Bonne nouvelle pour nous les gourmands sans gluten!
La buche de 4 parts est à 35 euros: édit du 4/12: c’es 30 euros
Celle de 6 parts est à 45 euros: édit du 4/12: c’est 40 euros. 
Attention, les bûches sont UNIQUEMENT sur commande jusqu’au 31 décembre. Et elles seront disponibles qu’à partir du 23 décembre jusqu’au 31 décembre 2016.
Téléphonez au 01 42 93 45 58!
Retrouvez toutes les informations en ligne sur le site de Biosphère Café. Et bientôt je vous parle de sa galette des rois sans gluten aux amandes complètes….
Merci à Baci di Dama Living gluten free pour les jolies photos!
Et si vous êtes sur Paris ce soir, profitez de la Gluten Free Christmas Party organisée par Because Gus ce soir. Inscrivez vous sur la page Facebook.
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L'auteur :

Natacha Sans Gluten

Maman gourmande, pleine de vie et intolérante au gluten. Blogueuse depuis février 2007 ans afin de partager les trucs et astuces pour manger sans gluten, sans prise de tête et avec plaisir !

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