Petit déjeuner sans gluten

Je vous ai parlé, il y a quelques temps, du pain sans gluten que j’appréciais.

J’ai envie de vous parler à présent d’un de mes repas favoris, le petit déjeuner. J’essaye de le faire le plus équilibré possible:
Une boisson chaude
Un produit laitier
Du pain sans gluten ou de délicieuses cracottes sans gluten Le Pain des Fleurs. Greenweez dont je suis partenaire m’a fait re-découvir leur gamme qui est composé de 4 types de tartines craquantes*:
- au sarrasin
- au quinoa
- à la châtaigne
- au sarrasin sans sel, ni sucres

Si vous voulez découvrir ces tartines craquantes, commencez par celles au quinoa dont le goût est le plus neutre. Elles sont légères et parfaites au petit déjeuner!
J’ai beaucoup aimé celles à la châtaigne dont le goût « sucrée » est très agréable avec une fine couche de beurre salé! Mais j’ai regretté leur texture qui colle au palais…
Les tartines au sarrasin sont délicieuses aussi mais sont plus fermes en bouche.

Les tartines du Pain des Fleurs sont composées de produits 100% Bio et sont élaborées sans levure, ni matière grasse ni oeuf et sans produit laitier. Un produit sain!

Leur prix est compris entre 2,60€ et 3,10€ le paquet de 150g sur le site Greenweez. La bonne nouvelle est que ces tartines Le Pain des Fleurs sont à présent remboursées! C’est bien pour le budget!

Sinon, de temps en temps, j’aime manger des céréales sans gluten. Jusqu’à récemment l’offre n’était pas terrible et du coup, je n’avais pas trop envie de vous en parler. Lors de la dernière assemblée générale de l’AFDIAG, j’ai découvert les céréales FAVRICHON sans gluten. Cette entreprise a été créé en 1890 et utilise des produits BIO. J’ai pu tester et savourer le muesli miel sarrasin et le muesli chocolat châtaigne**. Eh bien chouette découverte: des céréales craquantes, gourmandes qui changent des mix parfois tristes sans gluten!

J’ai aussi pu tester récemment les nouvelles Pétales de céréales et chocolat de Gerblé Sans Gluten. J’ai beaucoup apprécié le gout des pétales et la gourmandise des pépites de chocolat.

J’ai aussi testé récemment les céréales Big Bang qui propose des assortiments sans gluten. Je vous en parlerai plus longuement très bientôt!

Et vous que prenez vous au petit déjeuner?

* produits offerts par Greenweez dans le cadre du partenariat entre mon blog et le site.
** produits offerts par Favrichon dans le cadre de l’AG de l’AFDIAG du 1er octobre 2011.