Fondant au chocolat caramel sans gluten

Attention, cette recette tant attendue (n'est ce pas Audrita et Dana?) est une "tuerie" et vous rendra encore plus fondu de chocolat!

Cette recette a été trouvée directement sur le paquet de la tablette de chocolat Nestlé Dessert "Chocolat au lait pâtissier caramel". Elle est très simple à réaliser, idéale pour un gouter gourmand ou en dessert accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace.

Réunissez les ingrédients suivants pour 12 mini-cakes:

- 1 tablette de chocolat "caramel"

- 50g de beurre (dans la recette il était indiqué 100g, mais je ne pouvais pas! J'ai utilisé du demi-sel)

- 2 oeufs

- 70g de maïzena (au lieu de la farine)

- 60g de sucre en poudre

 

Fondant moules silicone

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Faites fondre 130g de chocolat au bain marie ou au micro-ondes (2 minutes à 500W) avec le beurre.

Ne mangez pas le chocolat restant, vous en aurez besoin… Et là c'est difficile de résister, amis gourmands!

Ajoutez à cette préparation le sucre, les oeufs et la maïzena. Mélangez bien et ajoutez ensuite le reste du chocolat que vous aurez haché en grosses pépites.

Beurrez (ou utilisez le spray graissant de la boutique Cook Shop)  et "farinez" (avec la maïzena bien sur) votre moule. J'ai choisi des mini moules à cake en silicone. Versez la pâte à gâteau.

Faites cuire environ 15 minutes. Il est indiqué dans la recette que si on trouve le gâteau pas assez cuit au bout de ce quart d'heure, c'est normal. Il faut le laisser refroidir et il sera parfait!

 

Fondants prets pour le gouter

Attendez que votre fondant ait refroidi…Et dégustez!

Vous en avez pensé quoi?!

 

 

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About Natacha

Jeune Maman gourmande, pleine de vie et intolérante au gluten. Blogueuse depuis 3 ans afin de partager les trucs et astuces pour manger sans gluten, sans prise de tête et avec plaisir!
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20 Responses to Fondant au chocolat caramel sans gluten

  1. Maud says:

    Miam miam miam ça donne envie….. je vais tester quand mes enfants seront de retour… gros bisous

  2. Kaderick31 says:

    Super recette que je vais m’empresser de faire et ça sera une première car je n’ai jamais fait de recettes sans gluten. Merci ma belle.

  3. Khala says:

    Je pense qu’il doit être extra !

  4. Tweet says:

    Quand tu dis tuerie, je veux bien te croire ! Il est minuit passé et j’ai super grave envie de chocolat… C’est grave, docteur ?!

  5. Philo says:

    Je pense que c’est absolument irrésistible !

  6. Sab says:

    Bonjour! ça a l’air délicieux, mais pouvez vous me donner la marque du chocolat caramel s’il vous plait!
    en vous remerciant!

  7. Sab says:

    Ca m’apprendra à lire en diagonale!!nestlé, le chocolat!! vivement que je fasse les courses!!

  8. Audrita says:

    Ouiiiii c’est moi !! je suis marquée dedans et j’en suis très très honorée. Du coup j’attendrai de le déguster chez toi :) Merci ma Natacha!

  9. Piga says:

    La cuisine n’est pas une farce et lorsque vous parlerez de confiture, pensez à moi…

  10. Miss Diane says:

    Une vraie tuerie, en effet. Dommage que le chocolat soit au lait mais ne crains rien, je trouverai bien du chocolat noir au caramel…

  11. Guillaume says:

    Cette recette a l’air excellente et permet aux allergiques de ne pas se priver !
    N’hésitez pas à nous la proposer surhttp://www.regioneo.com/recette/...
    Merci.

  12. Nadège says:

    Bonjour Natacha ! Miammmmm ses petits fondant ont l’air succulent. merci de nous faire partager cette bonne recette. Moi aussi j’ai un blog sur l’art de la table (déco de table et recettes de cuisine). Cela me ferai plaisir d’avoir une petite visite de votre part. Voici le lien pour y aller : arome.over-blog.com/ Bonne journée fleuries. Biz et à bientôt. Nadège (du blog : Bienvenue sur arome)

  13. Delphine says:

    Waou, moi j’adore la déco en feuille!!bravo natacha!

    (del la soeur d’audrita)

  14. Provence says:

    J’en pense que je vais essayer. Bises

  15. J’ai acheté une tablette de ce chocolat un jour, sans trop savoir ce que j’en ferai mais ta recette me plait beaucoup beaucoup, je crois que j’ai trouvé ^^

  16. Rozéfré says:

    Bravo et bonne continuation

  17. wiwi says:

    ça a l’air très bon.je vais l’essayer mais j’ai juste une question si vous permettez,ce chocolat ne contient pas de gluten?
    en fait,on viens juste de m’annoncer que j’avais la maladie coeliaque et j’ai un peu peur.
    en tout cas je vous félicite pour ce blog.

  18. kaderick says:

    est ce que je peux remplacer la maïzena part de la farine de riz? merci ;-)

  19. Rose-marie says:

    hello Natacha ! j’apprend par la même occasion que les tablettes de chocolat Nestlé sont sans gluten ? c’est vrai que Nestlé fait beaucoup de produits sans gluten , pourtant à part le chocolat patissier , je pensais que tous les autres avait du Gluten !
    je vais donc testé cette « Tuerie » !!! merci Nath Bizzzzzzzzzzzzzz

  20. Gwenana says:

    Super recette <3
    J'ai juste remplacé le beurre par une lichette de lait de ris ;) un délice !!

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